2018 湾区餐厅周

(图片来自sfrestaurantweek.com)

一年一度的旧金山餐厅周又来啦!本届餐厅周将从1月22到1月31日,为期10天。有将近130家参与,其中不乏米其林小星星、奥巴马大大来打过卡的餐厅、精致日料店还有老牌中餐馆……

同往年一样,参加本届餐厅周的选手们都提供了固定菜单 – 或以一个sample的菜量来展示他们的拿手好菜、或借此机会请大家品尝最新推出的菜品。午餐一般是两道菜,价位在 $15 或 $25,晚餐是三道菜,价位在 $40 或 $65。现在基本上所有餐厅的菜单都已经在 SF Restaurant Week 的官网上公布出来了,看过了这篇 highlights 以及各位选手的 instagram ,大家可以直接前往http://www.sfrestaurantweek.com/restaurants/ 研究 & 预定咯~

无论你是想在这10天里多去几家新店,还是拔几根长在心里好久的草,这都是一个难得的机会。那么,这130家餐厅,到底该去哪家?如果心里还没有现成的草,那恭喜你,在热门餐厅们被预定一空之前看到了这篇文章

米其林

参加本届餐厅周的米其林餐厅并不多,我们对照着最新榜单,扒出来这两家供大家参考~

【Luce】

(图片来自hauteliving.com)

从2010年至2017年,蝉联米其林榜单的一家餐厅。全名叫 Luce – InterContinental San Francisco,位于城里的洲际酒店内。一星里的常青树,新美式,装潢现代大气,有五星级酒店爱用的落地窗。餐厅菜品发挥稳定,多从三番周围的 local 农场里选取当季食材入菜,保证食物的新鲜和健康。值得一提的是,Luce 餐厅的红酒柜里藏酒众多,其中很多都曾拿过国际大奖。

(图片来自zagat)

地址:888 Howard St, San Francisco, CA 94103

电话:(415) 616-6566

【Spruce】

(图片来自thrillist.com)

这是一家奥巴马大大来打过卡的一星传统美式餐厅。主厨 Mark Sullivan 同样重视就地取材,从local 农场里选取时令蔬果,汇入到烹饪的灵感里。“整个人放松下来,走到图书馆里的壁炉旁喝一杯香槟” — 这是这家 neighborhood 风格的餐厅给人带来的总体感受。

(图片来自Yelp)

如果你还没来过 Spruce,那一定要选 Spruce Burger:采用来自 Niman 牧场的饱满牛肉,还可以加一块细腻肥嫩的鹅肝,小个头大滋味,独家烘培的面包根本夹不住这样丰厚的馅料!餐厅整体的菜品水平都不低,所以这次餐厅周的菜单完全按着自己的喜好二选一即可。

地址:3640 Sacramento St, San Francisco, CA 94118

电话:(415) 931-5100

中餐

除了去年就参加了餐厅周的翡翠江南、金潮轩和 M.Y. China,今年有一家位于 Chinatown 的中餐 – China Live(明店)也参加了活动,在菜品上还给大家提供了更多选择。

【China Live(明店)】

(图片来自Yelp)

店如其名,宽敞明亮。餐厅在一楼,还设有不同的分区,像BBQ Station、Marketplace、Oolong Cafe。木艺、食器、青花、书法… 你可以在这家【明店】里找到各种精心雕琢、巧妙呈现的中国元素,感官上又觉得不落俗套、充满新意。楼上是个bar,是那种你们很熟悉的这边bar的样子,倒是让人很难和楼下贩卖中式酱料、卤味、烤鸭、点心的分区联系在一起。

(图片来自Yelp)

这次【明店】的餐厅周固定菜单好像并没有听起来那么“固定”,无论是享誉中外的点心 – 叉烧小笼生煎包、还是名菜 – 麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁,总有一款适合你想要探索 “老菜新味” 的味蕾。当然这还只是 $25 的 lunch menu。

晚餐是 $40 的菜单,除了有更多选择的点心和主菜之外,还有名字有趣味道更让人惊喜的饮品,比如 “China Live Shanghai Blonde Ale” 以及广受好评的独家特色甜品 – 红茶提拉米苏。菜单太长就不在这里赘述了,欢迎大家到 SF Restaurant 官网或者 OpenTable 上详细研究~ 也欢迎点这里看早些时候来自小分队的【明店】特别报道。

地址:644 Broadway, San Francisco, CA 94133

电话:(415) 788-8188

【翡翠江南 Crystal Jade Jiang Nan】

(图片来自Yelp)

翡翠江南,听到这四个字就预感 “略贵” 了。在餐厅里可以看见渡轮大厦,装潢也非常考究。用餐环境美,当然还没开吃心里就有加分啦。餐厅的点心水准上乘,东坡肉也是个不会踩雷的选择。此外,店里的任何一盅炖汤都足够温暖你(其实没那么冷的)湾区的冬天。

(图片来自Yelp)

地址:4 Embarcadero Ctr, Ste 1, Street Level, San Francisco, CA 94111

电话:(415) 399-1200

【金潮轩 Tēo Restaurant & Bar】

(图片来自Yelp)

小分队推荐过的这家新开的潮州风味餐厅,也确定参加本届餐厅周啦!午餐和晚餐都有,根据我们试吃的体验,$25的午餐菜单看起来更符合老外的口味,想要吃点真正的潮州菜,晚上的菜单更有特色,晚餐定价$60,分成A、B两种菜单,无论是潮州卤鹅肉、还是蛋黄焗螃蟹,这些在整个三番都足够难得吃到!更有鲜美的蟹肉鱼肚羹在A、B两个菜单里都可以选到!可以趁餐厅周来尝尝~

地址:1111 Mission St, San Francisco, CA 94103

电话:(415) 626-8366

【M.Y. China】

(图片来自Yelp)

入选旧金山米其林指南 Bib Gourmand 的 MY China 地处 Westfield 购物中心,不失为一个买买买到累了、寻觅美食顺便歇歇脚的好去处。MY China 走的是新中式餐厅路线,所以除了点心正餐之外,食客们还可以看到甜品、鸡尾酒的菜单。这次 MY China 虽然参加了餐厅周,却和去年一样,只提供了 $25 lunch menu。菜品选择算不上丰富,但这样的价格在这家餐厅能吃上三道菜也绝对实惠。至于推荐嘛,香芋什菌春卷什么的单单是听上去就够流口水啦~

地址:845 Market St, 4th Fl, San Francisco, CA 94103

电话:(415) 580-3001

美式

【Twenty Five Lusk】

(图片来自zagat)

新美式,也是奥巴马大大在三番开过光的另外一家餐厅。虽然他点的菜在今年餐厅周的 $40 晚餐固定菜单里一样都没有出现~ 但是也不必觉得遗憾!在餐厅周菜单有限的选项里,甜点里的布朗尼尤其出色,看到它闭眼选就好了。

地址:25 Lusk St, San Francisco, CA 94107

电话:(415) 495-5875

【Wayfare Tavern】

(图片来自eater.com)

老板是美国名厨 Tyler Florence,因长期主持美食节目而享有很高的知名度,于是 Wayfare Tavern 自诞生起就广受本地老饕的追捧。菜品风格属于传统美式,灵感来自于20世纪初美国的本地菜肴。内饰全部选用古典的深色系,墙边还保留着当年的壁炉、挂着鹿头,“穿越”感很强,一走进去轻松入戏。这家餐厅去年年初还在大楼顶层开了一家高端贵气的bar,取名 The Sequoia,设计师 Ken Fulk 沿用了他标志性的复古又奢侈的设计风格,单单为了这家bar,也值得你一探究竟。

回到我们的餐厅周,Wayfare Tavern 这次的菜单非常 “固(ao)定(jiao)”,三道菜分别都是唯一确定的,并不提供额外的选择。好吧,也算是选择障碍者的福音~ 最后的 tip 是:不要小看菜单上的炸鸡,这可是招牌菜!

地址:558 Sacramento Street, San Francisco, CA 94111

电话:(415) 772-9060

日料

【Roka Akor】

(图片来自Yelp)

Yelp 上$$$$的日料店,也是餐厅周的老朋友。海鲜用料相当新鲜,从往年的餐厅周反馈来看,质量完全不会在餐厅周大打折扣。更让广大食客感动的是,只要$25的午餐随便点一个都是硬菜啊。怎么?牛排和刺身还不够?那就号召一群朋友团购$65的晚餐吧。

(图片来自Yelp)

地址:801 Montgomery St, San Francisco, CA 94133

电话:(415) 362-8887

牛排

【Osso Steakhouse】

仅仅是为了那道 skillet-roasted chorizo cheese bread,这家地处 Nob Hill,富有艺术气息的牛排馆在任何时候都是值得一去的。特别是在餐厅周期间,只用$65就可以在这间价格不菲的厉害牛排馆享用4道菜肴,当然包括 chorizo cheese bread。按平时的价格估计,借此机会你至少可以省掉$20~

(图片来自zagat)

地址:1177 California Street, San Francisco, CA 94109

电话:(415) 771-6776

法式

【Chapeau!】

专注于高档法式小酒馆食物,已经开业20多年了,餐厅小而温馨,略微有些嘈杂。听说可爱的厨师经常亲自出来招呼他的客人们~ 备受好评的前菜鲑鱼三重奏 Trio of Salmon 和培根裹猪里脊 Bacon Wrapped Pork Tenderloin 也出现在了餐厅周的菜单上。是不是已经知道怎么选了~?(点击这里查看去年餐厅周,来自汪排骨的前线报道…)

地址:126 Clement St, San Francisco, CA 94118

电话:(415) 750-9787

FAQ 常见问题

Q:餐厅周需要预定吗?

A:不是必须的。一般餐厅如果你 walk in 有位置,照样可以品尝餐厅周优惠套餐。但一般来说,餐厅周期间人多繁忙,好餐厅几乎都提前定光,省得白跑一趟的话,建议提前打电话或到餐厅周官网、OpenTable上查看availability。

Q:怎么享用餐厅周优惠套餐?

A:在你点餐前任何时间段(比如预定时、等候就坐时、要菜单时)向餐厅人员说明即可。一般的餐厅在此期间都会准备两份菜单,一份常规菜单,一份 SF Restaurent Week 菜单。你只需要点菜时说要品尝 SF Restaurent Week 菜单,他就会知道。

Q:餐厅周小费怎么给?

A:按照实际消费价格来。通常就是所点套餐价格+酒水消费。

Q:参加 SF Restaurent Week 的餐厅这么多,如何挑选自己心仪的餐厅?

A:- 按菜系选:想吃法国大餐已经很久了?觊觎大块美式牛排但平常又因为高昂的价格感到有些肉痛?想知道印度菜秘鲁菜到底都是什么样?如果你的心目中有想要尝试的菜系或者食物,挑选餐厅就很容易啦。

– 按价格或场合选:工作日的午餐和约会甚至是求婚的晚餐肯定不能是一个价位,SF Restaurent Week 的官网上还提供了按照价格(Price)检索的功能。一般价格更加昂贵的餐厅环境也会更好一些。

– 按地区选:参加 SF Restaurent Week 的餐厅分布相当广泛,无论去哪里逛街、看电影或是见朋友,SF Restaurent Week 都可以让你的娱乐活动锦上添花。如果已经有了想去或者一定要去的地方,就用 SF Restaurent Week 的地区(neighborhood)搜索功能或直接看地图,挑选附近的餐厅吧~

说了这么多,你是会先去摘小星星?还是打算在instagram上做足功课、想好了拍照姿势,再一举轰炸朋友圈?尝到了惊世骇俗的美味想给餐厅打电话,别忘了发微博艾特我们!专业老饕写了食评想要投稿也别忘了联系小队长!说不定你就红了呐!

 


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