温暖你的胃|西雅图拉面大盘点

饼姐 Published 3 years ago
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冬季的西雅图,晴天真是掰着手指都数的过来。望着窗外淅沥的雨水和阴沉的天色,多想钻进一家好吃又暖和的拉面店。当鲜香而温热的面汤抵达胃部的那一刻,整个人都舒爽了。不仅心情一扫阴郁,连糟糕的天气也变得应景起来。小分队在此特别为大家推荐10家西雅图很受欢迎的拉面店。阴天下雨的日子,让我们一起去吃拉面吧!

Kukai Ramen & Izakaya

空海日式拉面

图片来自http://yelp.com

空海的拉面,想必大家都不会陌生。蒜香豚骨酱油拉面,纯鸡汤拉面等都是颇受欢迎的选择。如果不喜欢口味太重的汤面,记得要选择low sodium。除此之外,空海还有独具特色的柚香盐味拉面,柚香面的汤底比​​豚骨或鸡汤都要来的淡,想吃清香一点的可以试试看这个。不过柚子味的独特注定使这款拉面无法成为大众情人,但小伙伴们不妨试试看,勇于尝试才是小分队找寻求美味的态度嘛!

地址: Kukai Bellevue | 14845 Main St Bellevue, WA. 98007
营业时间: 周一至周四 | 11:00am - 2:30pm & 5:00pm - 9:30pm;周五及周六 | 11:00am - 10:00pm;周日 | 11:00am - 9:30pm

地址: Kukai Northgate | 319 NE Thornton Pl Seattle, WA. 98125
营业时间: 周一至周四 | 11:00am - 2:30pm & 5:00pm - 9:30pm;周五及周六 | 11:00am - 10:00pm;周日 | 11:00am - 9:30pm

地址: Kukai Capitol Hill | 320 E Pine st. Seattle, WA. 98122
营业时间: 周一至周四 | 11:00am - 9:30pm;周五及周六 | 11:00am - 11:00pm;周日 | 11:00am - 1:00am

 

Samurai Noodle

图片来自http://citysearch.com

Samurai Noodle的猪骨拉面跟鸡骨拉面可是招牌菜呢,相对来说汤不会太咸,而面却很有味。这家店yelp的评分一直不错,光是在Seattle就有3家分店。在University District,Chinatown,Capitol Hill都看到它的踪影。位于Chinatown Uwajimaya旁边的Samurai Noodle,大概15人就满座,但麻雀虽小五脏俱全,饭点时小店总是门庭若市。排队等位绝不稀奇。

地址: Samurai Noodle University District | 4138 University Way NE, Seattle WA 98105
营业时间: 周一至周日 | 11:00am - 10:00pm;周五及周六 | 10:00am - 9:30pm

地址: Samurai Noodle International District | 606 5th Ave South, Seattle WA, 98104
营业时间: 周日至周四 | 10:00am - 8:30pm

营业时间: 周日至周四 | 11:00am - 10:00pm周五及周六 | 11:00am - 10:30pm
地址: Samurai Noodle Capitoal Hill | 412 Broadway E, Seattle WA, 98102

 

Hokkaido Ramen Santouka

火山头拉面

图片来自http://pinterest.com

来火头山, 不得不提的一定是他家的四种拉面COMBO和四种特色汤底 ( Shio, Shoyo, Miso, Tonkotsu) 面韧汤浓是他家特色。汤种梅子的酸味在口中晕开会把豚骨酱油浓郁的咸味一下子中和掉。三文鱼鱼子饭跟叉烧(五花肉)拌饭特使他家特色,这些都可以点他家的COMBO来满足你的胃!

地址: Santouka Bellevue | 103 Bellevue Way, NE, Suite 3 Bellevue, WA 98004
营业时间: 周一至周四 | 11:00am - 9:00pm;周五及周六 | 11:00am - 10:00pm;周日 | 11:00am - 9:00pm

JINYA Ramen Bar

图片来自http://Image.com

选择困难症的小伙伴们有福了,Bellevue的JINYA拉面,菜单非常清晰,拉面小吃都给你排好了推荐排名呢。第一名,豚骨浓汤Tonkotsu Assari配粗面。第二名,蒜香喜爱者之Cha Cha Cha配粗面。第三名豚骨蒜黑版本Tonkotsu Black配幼面……图省事儿就直接来个第一名~ 当然,店家的甜点也是很有特色,价钱还不贵,看了菜单上的配图真是每个都想点。

地址: JINYA Ramen Bar | 15600 NE 8th St. Suite O-11, Bellevue, WA 98008
营业时间: 周一至周五 | 11:00am - 3:00pm & 5:00pm - 9:30pm;周六 | 11:00am - 3:00pm & 5:00pm - 10:00pm;周日 | 11:00am - 3:00pm & 5:00pm - 9:00pm

 

Ramen Man Noodle House

图片来自http://dailyuw.com

Wallingford 45街感觉就是为小吃贷而设的,一路满满的美食。走到Ramen Man店外就感受到满满的日式店铺气氛。这家主打的汤底是浓鸡汤,再配合四种基地来调味。想清淡的小伙伴还可以选择全素汤哟~ 最值得一提的是,Ramen Man点拉面还有糖心蛋无限供应的福利。如果看到其他桌的吃货点上了一整碗的糖心蛋,千万不要太惊讶啊。

地址: Ramen Man Noodle House | 1616 N 45th St, Seattle WA 98103
营业时间: 周一至周五 | 4:30pm - 9:45pm;周六 | 12:00pm - 9:45pm;周日 | 12:00pm - 8:45pm

Yoroshiku

图片来自http://gastrolust.com

Yoroshiku也在45街。先说拉面,传统拉面口味酱油味增口味都有,可作汤面,素吃汤底,还有干面沾汤。除此之外,店家还非常贴心的提供无麦面条。作为一家日式餐厅,Yoroshiku整个环境温和舒服先不说,有各种鸡尾油烧酒啤酒也先姑且不谈,简直是男生女生最爱的生蚝和甜品真的不能不说了!店里最受欢迎的甜品有甜薯加雪糕,还有抹茶提拉米苏。

地址: Yoroshiku | 1913 North 45th Street, Seattle
营业时间: 周一不营业;周二至周四 | 11:30am - 2:00pm & 5:00pm - 9:30pm;周五及周六 | 11:30am - 2:00pm & 5:00pm - 10:30pm;周日 | 11:30am - 2:00pm & 5:00pm - 9:00pm
Happy Hours |周二至周六 | 5:00pm - 6:30pm

 

Miyabi 45th

图片来自http://zoomeboshi.com

Miyabi 45th 的名字就很直观的告诉小伙伴们, 他也在45街上。 拉面有多种吃法是他家的特色。除了最简单的面类,在这冬天它还有凉汤面(Bukkake),你没听错,就是冷面配冷汤底!要是觉得太凉可以选择冷面​​沾热酱(cold soba),或者……还是热腾腾的热汤面(hot soba)算了。btw,这家也有各种酒跟各种甜品哦。

地址: Miyabi 45th | 2208 N 45th St, Seattle, WA 98103

营业时间: 周一至周四 | 11:30am - 2:00pm & 5:00pm - 10:00pm;周五 | 11:30am - 2:00pm & 5:00pm - 11:00pm;周六 | 11:30am - 3:00pm & 5:00pm - 11:00pm;周日不营业
Happy Hours |周一至周六 | 5:00pm - 6:30pm;周六 | 9:00pm - 11:00pm

 

Aloha Ramen

图片来自http://seriouseats.com

想吃辣拉面就想到Aloha的只有小编一个么?其中担担面加吉列猪排是小编的最爱。其他的麻辣选择还有番茄汤底,蒜香味噌,咖喱等等。这里的蒜香炒饭也超级热门,可配猪肉鸡肉或是豆腐,最后再撒上满满的脆口的焦香蒜粒。想想口水就要流出来了。

地址: Aloha Ramen | 3004 NE 127th St, Seattle, WA 98125
营业时间: 周一及周二不营业;周三至周五 | 5:00pm - 8:45pm;周五及周六 | 12:00am - 2:30pm & 5:00pm - 8:45pm

 

Tsukushinbo

图片来自http://pinterest.com

想吃拉面,又想吃寿司,还想吃饭,对于一只内心纠结的吃货来说,一顿饭的选择似乎比人生的选择还要艰难!位于Chinatown的Tsukushinbo保证可以满足你的各种需求。各式各样的日本美食,选择繁多,又有daily special跟lunch set。一份酱油拉面,一份寿司拼盘,再来一份炸虾头,真是吃得心花怒放好不畅快! (内心台词:你到底是要吃多少?)

地址: Tsukushinbo | 515 S Main St, Seattle, WA 98104
营业时间: 周一 | 5:30pm - 10:00pm;周二至周四 | 12:00pm - 2:00pm & 5:30pm - 10:00pm;周五 | 12:00pm - 2:00pm & 5:30pm - 11:00pm;周六 | 5:30pm - 11:00pm;周日 | 5:00pm - 9:30pm

Fu Lin Restaurant

福临

图片来自http://zoomeboshi.com

Chinatown的另一选择,福临,三大主要拉面汤底包括豚骨,味噌,及正油。最受欢迎的是豚骨叉烧拉面,再加一份煎饺更是满足。除了拉面还有馄饨汤跟各种中式菜品,每天下午3 点前还有各种饭类的lunch box special,可是廉价又好吃!

地址: Fu Lin Restaurant | 512 S King St, Seattle, WA 98104
营业时间: 周三至周一 | 11:00pm - 9:00pm;周二不营业

撰文|CHOCO
编辑|Jody, 饼姐

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