自从俺家Orenchi在湾区开了之后，就迅速占据了湾区人的胃和心，并成为常年挂在湾区人嘴边的“最佳拉面”。即便在一个人气不旺的广场中，这家店也是门口总有显得突兀的长队，等位半小时以上是必须的~吃货都是用脚投票的，等一碗好面算什么呢~

店面并不小，即使是满人的时候也不嫌挤，反而觉得热闹。装修雅致干净，修饰不多，木质感重。服务生比较少，忙不过来，所以点单略慢。

招牌“一面入魂”，轻易击中吃货的心。日本“匠人”精神正如此，即使是一碗面也要追求极致，深入灵魂，“技也而近乎道矣”。

两边是拍立得的照片墙，拉面这样平民的小吃，当然走亲切路线。等面的时候翻看一张张照片，饶有兴趣的度过下单之后“漫长”的时光。

章鱼小丸子

热腾腾，柴鱼片随热气微微飘动，煞是可爱。趁热一口咬下去，味道很地道，章鱼是完整的一小块，心中瞬间圆满。唯一的不足是，小丸子略油腻。

招牌Orenchi Ramen

里面有一块豚骨肉，一整颗溏心蛋，一点笋片和黑木耳丝。撒上芝麻和香葱，和所有优秀的拉面一样，有着浓郁的汤汁和精道的面条。

面条略粗，有手工拉面的口感，偏硬，弹牙，有面粉本身的香甜味，让人印象非常深刻。高汤比例搭配和谐，汤汁很浓郁，配上芝麻香，非常美妙。但是对于笔者这种胃功能不太好的人来说，这样浓郁的汤汁是一种负担，有同样问题的朋友请注意。

Ore no Tsukeman 辛味增拉面

每日限定只有15份，幸运的吃到了最后一份！左边的汤里面有猪肉糜和一个温泉蛋，已经浓到可以称作肉糊了。溏心蛋做得非常棒，够滑嫩。右边是凉面，干木耳丝，菠菜，五花肉等。所有的面条和topping都要蘸到肉汤里面去吃。但是其实反而口感不如热腾腾的拉面，凉的面站在汤里，裹上汤汁变得温热，反而影响了汤的味道和面的味道。拉面还是传统一点好:)

下面是菜单。

Orenchi

地址：3540 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

电话：(408) 246-2955

营业时间：11:30 am – 1:30 pm, 6:00 – 9:00 pm