DineLA洛杉矶餐厅周完整版攻略(2015年7月版)

DineLA洛杉矶餐厅周完整版攻略(2015年7月版)

吃货的节日、半年一次的DineLA餐厅周(Restaurant Week)又要来啦!

这一次,又有267家餐厅倾情参加从2015年7月13日到7月26日为期两周的餐厅周活动;午餐分$15、$20、$25三个级别,晚餐则是$30、$40和$50。

与2015年1月的DineLA不同,$85的套餐消失了,不少高端餐厅也因此退出了7月的活动。不过没关系,在余下的餐厅中,大家的选择依然非常丰富哦。

另外,今年在DineLA期间去活动餐厅吃饭,还有可能赢得$50的餐厅礼品卡。7月13日到7月26日期间,只要把在餐厅拍的菜品照片发到Instagram上,标明餐厅的名字,并且#DineLA,就可以参加这项活动。照片一旦被DineLA官网选中,就有吃饭基金拿(Gift Card)啦。详情请见DineLA官网的Dine.Snap.Win页面。

不熟悉DineLA餐厅周活动的同学,小分队特地准备了简洁明了又体贴全面的DineLA科普。每次都参与的常客们,就请跳过这一部分,直接去攻略中寻找心仪的餐厅吧。去过之后,别忘了和小分队在各个社交平台上互动,告诉我们餐厅们表现如何哦。

【餐厅周科普】Restaurant Week各地都有,通常半年一次,参与商家均会推出优惠菜单,鼓励顾客前去消费。

优点:套餐一般以固定价格、固定菜式推出(一般都是3-4个course,每个course会有几个选择);优惠程度看不同商家而定。比如米其林餐厅、原本$$$$的餐厅推出$85乃至$45的套餐,实在是非常划算,是品尝高级餐厅的大好机会;或者平时$$$的餐厅推出$25或者$35的晚餐,也十分值得一试。

缺点:人多可能菜品、服务会有不稳定;套餐固定,自由度不高(这就要提前做功课,研究商家套餐是否包括餐厅的招牌菜色)

几个常见问题:

餐厅周需要预定吗?

答:不是必须的。一般餐厅如果你walk in有位置,照样可以品尝餐厅周优惠套餐。但一般来说,餐厅周期间人多繁忙,好餐厅几乎都提前定光,省得白跑一趟的话,建议提前打电话预定或者opentable看availability。

怎么享用餐厅周优惠套餐?

答:在你点餐前任何时间段(比如预定时、等候就坐时、要菜单时)向餐厅人员说明即可。一般的餐厅在此期间都会准备两份菜单,一份常规菜单,一份DineLA菜单。你只需要点菜时说要品尝DineLA菜单,他就会知道。

餐厅周小费怎么给?

答:按照实际消费价格来。通常就是所点套餐价格+酒水消费。

参加DineLA活动的餐厅这么多,如何挑选自己心仪的餐厅?

办法不止一个,小分队的攻略和DineLA官方网站上的搜索页面都是有用的工具。

按菜系选:想吃法国大餐已经很久了?觊觎大块美式牛排但平常又因为高昂的价格感到有些肉痛?想知道印度菜秘鲁菜到底都是什么样?如果你的心目中有想要尝试的菜系或者食物,挑选餐厅就很容易啦。直接在小分队的攻略中找到你想要尝试的菜系,再阅读下面的餐厅介绍即可。在官网检索页面上,用菜系(cuisine)做filter搜索就能看到所有参加活动的该类别餐厅哦。

按价格或场合选:工作日的午餐和约会甚至是求婚的晚餐肯定不能是一个价位,DineLA的官网上还提供了按照价格(Price)检索的功能。一般价格更加昂贵的餐厅环境也会更好一些。小分队的攻略里列出了不少适宜约会和求婚的浪漫餐厅哦。

按地区选:参加DineLA的餐厅分布相当广泛,无论去哪里逛街、看电影或是见朋友,DineLA都可以让你的娱乐活动锦上添花。如果已经有了想去或者一定要去的地方,就用DineLA官网上的地区(neighborhood)搜索功能挑选合适的餐厅吧。

海鲜(Seafood)

Blue Plate Oysterette
这家名字里就有生蚝的海鲜餐厅最出名的店里的海鲜塔(Seafood Platter)和龙虾卷。DineLA期间餐厅推出了$25的午餐套餐和$50的晚餐套餐。

Water Grill (Downtown/ Santa Monica):
Water Grill洛杉矶市中心分店是米其林一星的海鲜餐厅,曾被著名的餐厅餐厅指南Zagat Guide誉为“南加州最棒的海鲜餐厅”。这家店的海鲜食材来自五湖四海,近到缅因远到厄瓜多尔。DineLA期间,洛杉矶的两家分店都有特别菜单,午餐$25(菜单),由一道前菜(汤和沙拉)和一道主菜组成,晚餐$40(菜单),由前菜、主菜和甜点组成,晚餐的菜式选择比午餐略多。店里做法考究的野生帝王三文鱼(Wild King Salmon)午餐和晚餐都能吃到,来自哥斯达黎加的鲯鳅(Mahi Mahi)就只有晚餐才提供了。小分队餐厅周私访食评:惊艳!餐厅周之米其林一星Water Grill

Enterprise Fish Co.
这家店是Santa Monica比较老牌的海鲜餐厅。DineLA期间提供$40(菜单)的四道菜菜单,实诚到爆,以丰富的海鲜配搭吸引眼球。新鲜生蚝、墨西哥青柠沙拉(ceviche)、蛤蜊浓汤(Clam Chowder),烤帝王三文鱼(King Salmon)、味增黑鳕鱼(Black Cod)、龙虾鲜虾沙拉(Lobster & Shrimp Salad):鱼虾贝样样齐全,爱吃海鲜的人大概要挑花眼吧。

牛排(Steak)

BOA Steakhouse(Santa Monica/ West Hollywood)
美国朋友推荐给我过,在白人中比较受欢迎,但是在国人中没有那么出名,感觉是更加美式的Steakhouse。Santa Monica和West Hollywood两家分店DineLA的活动,在午餐时间提供$25(菜单)的套餐(Santa Monica分店菜单West Hollywood分店菜单)。肉食/牛排爱好者可以尝一尝Santa Monica分店供应的四十天风干纽约牛排三明治(40 Day Dry-aged New York Steak Sandwich)。天然风干的牛排对牛肉本身的品质和风干的条件要求都很高,所以成本相当高。风干时,肌肉中的水分流失,让牛肉的味道更为浓郁,而牛肉中天然存在的酶会分解一些纤维组织,让牛肉的口感变的更嫩。

Ruth’s Chris Steakhouse (Beverly Hills, Marina del Ray, Pasadena, Woodland Hills)
Ruth’s Chris Steakhouse是一家连锁牛排餐厅,在全美以及海外已经开了八十多家,为创始人Ruth Fertel赢得了“餐饮界第一夫人”和“牛排女王”的美誉。DineLA期间,Rush’s Chris Steakhouse的四家餐厅都推出了$50的晚餐套餐(菜单)。其中重头戏主菜可选肉眼牛排(Rib Eye Steak)、菲力牛排(Fillet)、蒜香海鲈鱼(Garlic Crusted Sea Bass)和菲力牛排加龙虾套餐中选择。更多食评,请看:DineLA餐厅的非DineLA探店:Ruth’s Chris Steak House

Lawry’s Prime Rib (Beverly Hills)
Lawry’s Prime Rib是一家有90多年历史的家庭运营的老字号美式餐厅,餐厅的招牌是用银色小车上菜的烤肋骨(roasted prime rib)。DineLA期间,推出$50(菜单)的三道菜晚餐菜单。其中前菜没有选择,就是一道醋汁蔬菜沙拉;但主菜相当丰盛,可以吃到招牌烤肋骨加龙虾尾或者烤三文鱼加龙虾尾。

Fogo de Chao(Beverly Hills/ Downtown LA)
作为巴西烤肉界翘楚,小分队就不用多介绍了。店主在巴西南部的牧场长大,从小和母亲一起在厨房中烹饪。店主专门研习巴西当地特色料理风格Churrasco之后,第一家Fogo de Chao1979年在巴西开张。后来,应美国忠实客人的要求,Fogo de Chao来到了美国。Fogo de Chao Churrascaria是源自巴西的烤肉连锁店。DineLA期间的$50晚餐套餐(菜单)包含八种烤肉,西冷牛排、羊腿、猪肉香肠、猪排、鸡胸等应有尽有。烤肉之外,套餐还包括沙拉、巴西奶酪面包等各种配菜。更多食评:世界杯之夏,与巴西零距离:Fogo De Chão — 巴西烧烤自助 ,另外他家很好吃的巴西奶酪面包也可以DIY哦,食谱:简单美味的巴西芝士面包球 Pão de Queijo

The Derby(Arcadia)
The Derby地处Santa Anita跑马场旁边,餐厅之外,更是一座有关赛马历史的博物馆。加拿大传奇骑手George Woolf曾经是这家餐厅的主人(他的传奇坐骑Seabiscuit的故事曾经被拍成过电影哦)。来这家餐厅用餐更像是一场重回赛马黄金时代的时光旅行。DineLA期间餐厅推出了$25的午餐(菜单)和$50(菜单)的晚餐。午餐和晚餐都是前菜、主菜和甜点三道菜,但晚餐的选择比午餐要更加丰富一些。

Morton’s(Beverly Hills/ Burbank/ Downtown/ Woodland Hills)
也是著名传统牛排连锁餐厅,出售的都是获得美国农业部(USDA)最高评级“极佳(Prime)”的牛肉。在全美所有牛肉产品中,只有百分之二的最优质牛肉可以获得这样的评级。采用顶级原料之外,Morton’s也是烹饪牛排的专家,曾出版过《Morton’s牛排圣经》(Morton’s Steak Bible)等牛排食谱。牛排之外,餐厅的海鲜菜肴也很丰富。
DineLA期间Morton’s的Beverly Hills, Burbank, Downtown, Woodland Hills四家分店参与活动,全体提供$50(菜单)的晚餐套餐,Burbank和Downtown两家分店还提供$25的午餐套餐(Burbank午餐菜单)。午餐晚餐都是前菜主菜甜点三道菜,但是午餐的主菜比较简单,以三明治和汉堡为主,想要吃Morton’s的招牌牛排加配菜(side)的话,还是得晚餐光顾才行。顺便一提,Morton’s的Beverly Hills分店距离著名的罗迪奥大街(Rodeo Drive)很近,观光顺便去吃也是不错的选择。小分队私访记录:Dine LA私访 – DTLA Morton’s Steakhouse

美式(American)

Parkway Grill (Pasadena)
Parkway Grill是起源于芝加哥的美式餐厅,亮点是餐厅一年四季都会挑选当季、味道最为鲜美的本地食材来烹饪,使用的有机蔬菜和香料都是餐厅自己种植的。DineLA期间提供$25的午餐套餐,和$50的晚餐套餐(菜单)。要看小分队以前餐厅周拜访Parkway Grill的食评请戳这里

The Stinking Rose  (Beverly Hills)
个性鲜明的大蒜餐厅,连墙上的装饰画都是大蒜主题的。食物的风格是意大利和加州料理的融合,当然,所有招牌菜中都少不了这家餐厅的灵魂原料——大蒜。不过,菜式里的大蒜用量顾客是可以根据自己的喜好来自由选择的。另外,这家店还出售大蒜主题的纪念品,身边如果有亲人好友是大蒜死忠,不妨买来做礼物。DineLA期间,The Stinking Rose提供$25的两道菜午餐套餐(菜单)和$40的晚餐套餐(菜单)。目测绝大多数的菜式里都有大蒜啊哈哈。

Connie and Ted’s (West Hollywood)
1948年创始的老店,出售的食物主要是采用简单的烹饪方法烹饪过的海鲜,强调的是新鲜海鲜的原味。DineLA期间,餐厅推出了$25的午餐套餐(菜单)和$40的晚餐套餐(菜单)。午餐和晚餐如果加$5,前菜都可以选择半打新鲜生蚝。午餐菜单包括餐厅著名的Hook汉堡(Hook Burger),晚餐则可以品尝到龙虾卷(Lobster Roll)或者新鲜的当日野生烤鱼(Chef’s Choice Grilled Wild Fish of the Day)。

新派美式(New American)

Blue Cow Kitchen & Bar (Downtown)
Blue Cow Kitchen & Bar主要提供创意三明治和小食。食物的原来来自本地,做法上则是将现代元素融入到令人感到亲切的菜式之中。餐厅选址很棒,在LA downtown的One California Plaza和Two California Plaza中间。餐厅的酒吧很是平价和优质,供应种类随季节变化的鸡尾酒和精酿啤酒,是周围西装革履的职业人士们happy hour的常来之地。平日在downtown附近上班的同学们想错峰开车回家,来这里享受downtown夜景也是不错的。DineLA期间,Blue Cow提供$30的晚餐套餐(菜单),包括两道前菜,一个三明治,一个甜点总共四道菜。三明治可在五花肉越南三明治(Pork Belly Banh Mi)和墨西哥鲜鱼三明治(Fish Torta)之间选择。

The Larchmont (Larchmont)
The Larchmont是好莱坞附近高档社区的The Larchmont是提供加州的美式风味的一家餐馆。餐厅的很多原料都直接来自合伙人位于Ojai的农场。

The Restaurant at Standard, Downtown LA (Downtown)
这是一家二十四小时营业的餐厅,供应的是传统做法、可以让人心生慰藉的“慰藉食物(Comfort Food)”。和餐厅同属一家酒店的酒吧The Rooftop可以欣赏洛城市中心夜景,大家可以`把在这家餐厅用餐当做夜生活的序曲。DineLA期间,餐厅推出了$20的午餐(菜单)和$30的晚餐(菜单)。午餐和晚餐前菜和主菜稍有不同,另外,晚餐还比午餐多一份甜品。

Fundamental LA (Westwood)
这家小有名气的美式餐厅属于很典型的加州fusion美食,融合了亚洲、欧洲以及墨西哥食物的风格,强调用最适宜的烹饪方法表现出当季新鲜食材最好的味道。另外,这家餐厅的菜品摆盘非常精致,外貌党一定不能错过。DineLA期间的午餐$15(菜单),有一个三明治、一份沙拉、一块曲奇和一杯饮料。 晚餐则是价值$40的四道菜试吃(Four Course Tasting Menu),可以在餐厅提供的菜单上选择四道菜。

Craft (Century City)
热门创意美式餐厅。2001年从纽约起家,2007年开到洛杉矶。餐厅希望营造在朋友家聚餐吃饭的温馨感觉,所以所有菜式都直接摆放在桌子中央,供大家分享。餐厅的原料大多来自本地的农场,随季节变化而调整。DineLA期间,餐厅提供$25的午餐套餐(菜单)和$50的晚餐套餐(菜单)。午餐主菜只能在长鳍金枪鱼(tuna)、猪肉和猫耳朵意面(orecchiette)三样之间选择。晚餐就多了新西兰帝王三文鱼(Ora King Salmon)、鹌鹑、意大利香肠、炸土鸡等更为丰富的选择,还比午餐多一道甜品。

The Penthouse at the Huntley (Santa Monica)
这家餐厅店如其名,位于Santa Monica一家酒店的顶层,可以看到Santa Monica的海景,环境不错,风景绝佳,很有情调,离逛街好去处三街也很近。DineLA期间,午餐前菜、主菜加甜点三道菜只需$20(菜单)。晚餐主菜更加丰富一些,不过价格也高了不少,要$50(菜单)。小分队的文章洛杉矶十大观景餐厅介绍过这家餐厅哦。

Firefly (Studio City)
Firefly又是一家环境非常棒的餐厅,摩洛哥风格的装修,每晚还有烛光晚餐。菜品的原料全都来自加州本地的农场,力求有机新鲜健康。DineLA期间,餐厅推出了$40的晚餐套餐(菜单),主菜可以在餐厅自制羊奶酪意大利饺子(Ricotta Gnocchi)、鸡肉和肉眼牛排中选择。

 意大利(Italian)

Il Cielo (Beverly Hills)
Il Cielo在意大利语中的意思是“天空”,被誉为洛杉矶最浪漫的餐厅之一,在Beverly Hills安家已经近三十年。走进这家餐厅,就像是走进了意大利南部的别墅,用创始人的话来说,会被“自然、美景和魔法”环绕。餐厅的食物风格是传统菜肴和现代思维的结合,这里出售的所有意面、佛卡夏面包(focaccia)和甜点都是店里自己制作的。今年的DineLA$50的晚餐套餐之外(菜单),还有$25的两道菜午餐(菜单)。

Culina, Modern Italian (Beverly Hills)
Culina,意为“厨房”,是比佛利山庄四季酒店(Four Seasons Beverly Hills)的意大利餐厅,店内装修高端大气,室外有可以用餐的花园露台,白天阳光明媚,夜晚有篝火亲密温暖。餐厅的食物是现代和传统意大利料理的结合,还拥有号称洛城唯一的生鲜吧(Crudo Bar)。餐厅出售的意面、披萨都是自己做的,还可以吃到新鲜的意大利特色食物Burrata奶酪(将莫萨里拉奶酪[Mozzarella]和奶油混合在一起制作的奶酪,对新鲜度要求非常高,据说切开之后内部的奶油还是半液态的,口感非常丝滑)和意大利香肠(salami)。DineLA期间餐厅提供相对平价的$25午餐套餐(菜单),但是主菜想吃煎虾(sautéed shrimps)、煎鸡排(chicken piccata)或者肉眼牛排(rib eye)的话都需要额外加钱。晚餐$50(菜单),比午餐多一道甜点,前菜和主菜也丰富不少。

Scarpetta Los Angeles (Beverly Hills)
在洛杉矶开店的明星主厨真不少:位于比佛利山庄的Scarpetta便是Scott Conant大厨的餐厅。这位大厨曾上过NBC的《今日秀》(The Today Show)和Bravo的美食真人秀节目《顶级大厨》(Top Chef);是Food Network的《二十四小时餐厅挑战》节目(24 Hour Restaurant Battle)的主持人和真人秀《厨艺大战》(Chopped)的评委。DineLA期间,Conant大厨的餐厅推出了$50的四道菜套餐(菜单)。在以前的餐厅周活动中,小分队到访过这家餐厅哦,详情请见DineLA试吃报告: Fig & Olive Scarpetta

地中海 (Mediterranean)

Cleo (Hollywood)
Cleo是一家以埃及艳后来命名的地中海餐厅。主厨Danny Elmaleh在以色列出生,父亲是摩洛哥人,母亲是日本人,作为厨师,曾在日本、意大利、美国等国工作,并把如此丰富多彩的文化背景全都融入了菜肴当中。DineLA期间,Cleo的晚餐套餐有四道菜(菜单),而且价格相对亲民,是$30。套餐中的食物非常多元,有日本小青椒(Shishito Peppers)也有北非著名料理小米饭(Cous Cous)。

Fig&Olive (Beverly)
Fig & Olive专注法国、意大利和西班牙沿海地区的料理,每一道菜都会精心搭配味道最合拍的橄榄油,还会在店内的免费向顾客提供可以品尝的橄榄油。看小分队的试吃报告请点这里

法国(French)

Patina(Downtown)
Patina是米其林一星的法国餐厅,坐落于洛杉矶市中心的迪士尼音乐厅之中,是名厨Joachim Splichal餐厅集团的旗舰店。食物融合了法国料理和加州风格,菜品非常精致养眼,厨房里的工作也一丝不苟,牛肉汤鸡汤都精心炖煮,原料也追求当季新鲜。餐厅最近换了厨师,新的行政主厨是毕业于洛杉矶蓝带、曾任拉斯维加斯著名酒店Bellagio主厨的华人Paul Lee,法国料理的技艺中又被融入了亚洲风味。DineLA期间餐厅推出了$50三道菜的晚餐套餐(菜单)。

Bouchon Bistro  (Beverly Hills)
位于比佛利山庄,紧邻Beverly Canon Gardens,距离罗迪奥大道(Rodeo Drive)也只有三个街区。餐厅非常漂亮,脚下是马赛克拼花地面,头顶上装饰着古董灯具,二楼的用餐区域更是可以俯瞰花园,与其说是法国风格,倒是更有法属热带殖民地的风情。烤鸡、法式牛排配薯条(steak frites)、库克太太三明治(烤乳酪火腿三明治加荷包蛋,croque madame)、法式烤布蕾(pot de crème,装在瓷碗中的烤奶油蛋挞)和柠檬挞(Lemon Tart)都是店里的拿手好菜。DineLA期间,Bouchon Bistro推出$25和$30两种午餐套餐(菜单,后者比前者多一道甜品)和$50的晚餐(菜单)。午餐的菜单更像是早午餐,晚餐则可以吃到更能饱腹的三文鱼和炖鸡(braised chicken)。

The Little Door  (Santa Monica/West Hollywood)
被网站thrillist.com评为洛杉矶最浪漫的餐厅之一,位于Santa Monica的分店藏在绿色的藤蔓之后,田园风情浓厚,白天可以欣赏郁郁葱葱的花园,夜晚则是浪漫到不行的烛光晚餐,是绝佳的约会以及求婚场所。DineLA期间,餐厅West Hollywood和Santa Monica两家分店均推出$50的晚餐套餐(菜单),前菜有山羊奶酪(goat cheese)和扇贝(sea scallop)可以选择,主菜可以吃到海鲈鱼、烤鸡肉、炖羊肉或者意式香蒜酱(pesto)宽意面,最后还有一份甜品收尾。根据小分队小伙伴的经验,这家的甜品不仅美味而且创意十足,不能错过。

LND| Little Next Door (West Hollywood)
LND| Little Next Door是The Little Door的清新平民版本,有露天座位(很抢手哦)和带池塘和喷泉的庭院,情调一点不输The Little Door,最近还成为了美剧《明星伙伴》(Entourage)的取景地。LND最近刚刚换了新厨师,菜单也变得更具地中海风情,不过以前的招牌菜也全都保留了下来。DineLA期间,餐厅提供$30的三道菜晚餐套餐(菜单),主菜可以在牛排、煎三文鱼(Seared Salmon)和半只鸡之间选择,最后还可以在餐厅不断变化的小黑板甜品菜单中选择一道甜点。

Maison Akira (Pasadena)
坐落在Pasadena的Maison Akira1998年开业,历史已经超过15年。大厨Akira Hirose出生在日本京都,小时候就喜欢在自家厨房帮母亲做饭,高中毕业后前往法国学习法国料理,后来又在多家高档餐厅任职,曾于1994年招待过访美的日本天皇。Maison Akira的料理结合了法国和日本的传统,招牌菜有烤味增智利海鲈鱼(Miso Marinated Grilled Chilean Sea Bass)和迷迭香酱汁烤羊排(Roasted Rack of Lamb in a Rosemary Sauce)。DineLA期间推出了三道菜$50的晚餐套餐(菜单),可以吃到招牌烤鳕鱼哦。小分队的Maison Akira的食评精致日料加法餐–Maison Akira大家也可以参考哦。

日本(Japanese)

SUGARFISH by Sushi Nozawa (Beverly Hills, Brentwood, Calabasas, Downtown LA)
SUGARFISH和著名的Sushi Nozawa一样都是著名寿司大厨Kazunori Nozawa的餐厅。Kazunori Nozawa大厨不到十八岁就开始在日本师从著名的寿司师傅,做寿司已有五十年的经验。SUGARFISH延续了Sushi Nozawa对传统寿司的重视,不做改良版的美国寿司。几十年间,Nozawa大厨也与世界各地的海鲜供应商建立起了稳固的合作关系,力求在餐厅为顾客提供品质最高、最新鲜的食材。在今年五月的《今日秀》(The Today Show)上,女神斯嘉丽·强森(Scarlett Johansson)还向主持人Jimmy Fallon推荐了SUGARFISH。看小分队的食记点这里

 Gyu-kaku(牛角)
来自日本的烤肉连锁店牛角这次又有7家分店参与DineLA的活动。推出的特别菜单是$15的午餐套餐(菜单)和$30的晚餐套餐(菜单)。午餐菜单包括米饭、味增汤、沙拉、一份前菜和两种烤肉(选择还算丰富,有牛肉、猪肉、鸡肉、三文鱼和蒜香虾)。晚餐多了神户牛肉试吃(Kobe Style Beef Tasting),可选三种烤肉,还有甜品烤棉花糖(S’more)。不过牛角平时也有比较划算的午餐特别套餐(Lunch Special)和Happy Hour哦。

Yojie Japanese Fondue (Downtown)
Yojie Japanese Fondue位于洛杉矶市中心,离LA Live、洛杉矶会展中心(Los Angeles Convention Center)和斯台普斯中心(Staples Center)只有几个街区。提供日式涮涮锅(Shabu Shabu)和寿喜锅(Sukiyaki)。涮涮锅这种自己将食材涮熟食用的方式对于西方人来说比较新颖,但是对于吃惯火锅的中国人来说其实没有什么特别。

加州(Californian)

Faith & Flower  (Downtown)
Faith & Flower是洛杉矶最热门的餐厅之一,出售的是吸收了东亚、拉丁美洲、地中海、北非风味的加州料理。DineLA期间,餐厅推出了$25的午餐套餐(菜单)和$50的晚餐套餐(菜单)。午餐和晚餐的区别主要在主食,晚餐可选鸭腿、意大利烩饭和培根卷嫩猪腰肉(Bacon Wrapped Pork Tenderloin)。详细介绍请见小分队的文章DTLA新宠,复古典雅的Tapas餐厅 Faith & Flower​。

Polo Lounge  (Beverly Hills)
Polo Lounge是比佛利山庄酒店The Beverly Hills Hotel的附属餐厅。铺着学白桌布的餐桌装饰着鲜花被摆放在餐厅美丽的庭院之中,难怪好莱坞明星经常光顾。DineLA期间,餐厅推出了$25、$35两种午餐套餐(菜单,后者比前者多一道甜点)和$50的晚餐套餐(菜单)。不过,晚餐套餐包含的大部分菜肴$35的午餐套餐中都有,$35午餐的性价比可能是最高的。
The Polo Lounge_Lunch_42.jpg

Preux & Proper (Downtown)
路易斯安那州的新奥尔良可谓是美国的美食圣地,Preux & Proper经营的就是用加州原料制作的美国南部风味食物。DineLA期间,餐厅推出了$15的午餐特价套餐(菜单),从周一到周五每天的选择都不一样,有炸鸡和卡朋特歌中唱过的什锦菜(Jambalaya)。晚餐$30(菜单),有三道菜,不过不包括甜品。套餐中的菜品质量不错,主菜中可选的Debris Hash和Duck & Grits平常单价就要$17。鉴于餐厅的菜品都比较适合分享,两个人去点一份DineLA的套餐再加些别的东西应该也是不错的选择。

The Running Goose (Hollywood)
The Running Goose是一家2015年刚刚开张的新店,位于好莱坞,为客人在舒适休闲的环境中提供地道的加州料理。餐厅有露天凉棚餐位,就餐环境很好。DineLA期间提供两道菜$20的午餐套餐(菜单)和三道菜$40的晚餐套餐(菜单)。晚餐有更多的海鲜选择,也可以吃到餐厅拿手的猪肋骨(Pork Ribs)。

素食 (Vegetarian)

The Gadarene Swine (Studio City)
DineLA让无肉不欢者有机会以优惠的价格品尝到最优质的肉类,也不会让素食主义者们或者追求健康抑或正在减肥的同学们感到寂寞。The Gadarene Swine是大厨Phillip Frankland Lee的第二家餐厅,料理简单的同时又不失创新和顽皮。DineLA期间,餐厅推出了$25(菜单)的午餐套餐,和$50的六道菜试吃晚餐(菜单见下图)。

Cafe Gratitude (Venice/Larchmont)
Cafe Gratitude强调健康环保,是素食餐厅之外全部的原料也都是有机的。大厨Dreux Ellis曾在意大利威尼斯学习烹饪八年,师从了好几位米其林大厨。餐厅的装修以白色、木色、绿色这些自然明亮的颜色为主,令人感到舒适惬意。餐厅所有的菜名(Flourishing, Bountiful, Warm-hearted等)也都旨在让食客感受到自然给人类的丰富馈赠以及人类所拥有的美好感情,让顾客品尝完美食之后心中充满活力和希望。DineLA期间,餐厅推出了$30的三道菜晚餐套餐(菜单)。

SunCafe Organic (Studio City)
SunCafe Organic是yelp上洛杉矶评分最高的素食餐厅(4.5星)。食材全部有机,菜品为了保证新鲜,都是在顾客点单之后才开始做的。餐厅有露天座位,繁忙的一周之后,坐在露台上,听喷泉发出的水声和庭院中的鸟鸣绝对是最好的悠闲时光和放松方式。餐厅为DineLA推出的$20午餐套餐(菜单)包括了招牌腰果奶酪酱(Cashew cheese sauce)马克罗尼意面(Mac & Cheese)。晚餐$30(菜单),多了一道甜品,主菜中还有素食海鲜饭(Paella)的选择。

泰国(Thai)

Night Market Weho (West Hollywood)
这家泰国餐厅的主人相当年轻,从小在自家餐厅长大,虽然大学在纽约大学念了电影,最终还是回到了经营餐厅这个行业。餐厅的主打食物是适合朋友一起小酌的下酒菜。DineLA期间,推出了$40的晚餐套餐。

Emporium Thai Cuisine (Westwood)
Emporium Thai Cuisine背后是一个来自泰国南部的家庭,主厨Gina Sungkamee毕业于曼谷烹饪大学(Culinary University in Bangkok)。餐厅对原料非常讲究,会在附近的农夫市集(Farmers’ Market)采购蔬菜水果,几乎每天早晨都去采购新鲜的肉类和海鲜。店里的酱料和咖喱都是自己制作的,有独一无二的味道。DineLA期间,店家相当有诚意。午餐套餐(菜单)只需$15,主菜中还有两道专为DineLA推出的新菜。晚餐$30(菜单),芒果椰子沙拉(Coco Mango Salad)、用自制辣酱调味的辣牛肉配糯米饭(Crying Tiger Beef & Stick Rice):前菜、主菜都有令人期待的菜式,最后还有一道甜品。另外,如果用yelp check-in的话,店家还免费送一杯泰国冰茶(Thai Iced Tea)哦。

墨西哥(Mexican)

B.S. Taqueria (Downtown)
这家墨西哥餐厅自称“正宗的不正宗(authentically inauthentic)”,因为其出售的食物就像移民城市洛杉矶一样,是各地风味和本地原料的混合。餐厅的主人Ray Garcia在UCLA念的是政治和经济学,毕业后放弃了法学院,反而进了加州烹饪学校(California School of Culinary Arts),最后一直留在了餐饮界,曾在五星级的半岛比佛利山庄酒店的餐厅以及洛杉矶名店Fig任职。。他常说:“我没有选择食物,是食物选择了我”。B.S. Taqueria已开业就引来了大量的媒体报道,被郝芬顿邮报(Huffington Post)评为全美最热门的十家墨西哥餐厅之一。餐厅的招牌菜肥猪肉贝肉塔可(Taco with lardo and clam)绝对独特,创意十足,餐厅的装饰很有墨西哥风情,把鲜艳的颜色搭配的恰到好处。DineLA期间,餐厅提供$30的晚餐套餐。

Maradentro (Studio City)

Maradentro是一家墨西哥海鲜餐厅,刚刚开业不久。DineLA期间餐厅推出了$40的三道菜晚餐套餐(菜单),可以选择的几种主食里都包含好几种海鲜。

越南(Vietnanese)

Hero Shop LA (Downtown)
Hero Shop LA主营越南三明治和椰子饭。DineLA期间推出了$15的午餐套餐。

East Borough (Culver City)
East Borough经营的是用传统原料制作的、受法国料理影响的越南街头小吃。DineLA期间,午餐两道菜$15(菜单),而且还包括店里的招牌牛肉粉三明治(pho baguette)。$30的晚餐套餐(菜单)多一道甜品,主食可以享用店里的特色五花肉配水蛋盖饭(Belly & Egg):五花肉用茴香(anise)等香料腌制入味,随后炸到鲜脆,再浇上腌料浓缩而成的美味酱汁,配上水蛋(poached egg)和店里的蜜汁辣椒酱,非常诱人。

印度(Indian)

Spice Affairs (Beverly Hills)
Spice Affairs位于比佛利山庄(Beverly Hills),提供印度料理,讲究的是印度香料和食材的完美搭配。餐厅的装修和服务员的着装都是印度风格,极具异域风情。这家店刚开不久,目前yelp评分相当高,有四星半。DineLA期间,午餐只需$20(菜单)就可以品尝到三道菜。晚餐要$50(菜单),但是可以品尝到餐厅的招牌枣烧鸭肉(Duck and Date Melange)和速烤海鲈鱼配黄油鸡(Flash Grilled Sea Bass and Butter Chicken)。

Cardamom Contemporary Indian Cuisine (Fairfax)
Cardamon Contemporary Indian Cuisine又是一家Yelp评分四星半的印度餐厅。餐厅不使用任何冷冻或者罐头原料,香料都是买完整的回来,自己在厨房里研磨。餐厅的菜肴摆盘精致用心,环境也明亮大方。DineLA期间,午餐套餐两道菜只需$15(菜单),套餐中有不少有印度特色菜肴,比如特别为DineLA顾客准备的Pani Puri(Pani是不发酵的印度炸面包,Puri的意思是“有味道的水”,这道菜其实就是有汁液的小面包)、Chicken Tikka(用炭炉烤制的腌制过的无骨鸡胸)、羊肉脆角(Lamb Samosa)。另外,藏红花米饭(Saffron Rice)、囊和印度酸奶酱Raita都免费随主菜供应。晚餐$30(菜单),更加丰盛一些,能吃到蟹、虎虾、羊排等食材。

国际(International)

Green Street Tavern (Pasadena)
无数明星垂青的健康又美味之地。小清新的风格加丝毫不逊色的加州美味。本次午餐$20(菜单)两道菜,晚餐$40(菜单)三道菜,主菜可选法国炖鸭(Duck Cassoulet)、野牛小排(Bison Short Rib)等。

Messhall (Los Feliz)
Messhall提供的是用当季本地原料制作的经典美国料理。DineLA期间,工作日提供的午餐套餐三道菜只需$15(菜单);晚餐套餐$40(菜单),主食和甜品的选择上都更丰富一些,不过比较起来还是午餐更加划算。

Vino Wine & Tapas Room  (Encino)
Vino Wine & Tapas Room是一间西班牙风格的品酒屋,主打可以下酒的西班牙小食(Tapas),适合与家人朋友在美酒的陪伴下叙旧聊天。DineLA期间,午餐$15(菜单)就可以既品酒又吃小吃。晚餐$30(菜单),主要的区别在于多一道主菜。

Farsi Cafe (Westwood)
Farsi Cafe是一家波斯餐厅,店里有不少闻所未闻的特色波斯菜肴,比如波斯版的泡馍Abgoosht​(将牛肉、西红柿、土豆以及不同种类的豆子炖成一锅,然后汤汁用来泡撕碎的面包,炖成糊状的食材则配新鲜香草和腌菜吃)。这家餐厅目前yelp评分不错有四颗星,DineLA期间午餐只需$15(菜单),浑身冒险精神、勇于挑战新菜系的同学们一定要去尝试一下。

Tagine (Beverly Hills)
摩洛哥风味。Tagine(塔吉锅)是一种摩洛哥游牧民族引进的厚陶锅,用这种锅可以做出美味的山羊、羔羊和鸡肉炖菜。这家深藏在比弗利山庄的高档餐厅,老板可是大名鼎鼎的好莱坞男演员Ryan Gosling。DineLA期间,餐厅推出了$50的晚餐套餐(菜单),主菜可以选择缅因龙虾和菲力牛排。

以上总共53家餐厅,你想要尝试哪一家呢?
文:邵逸 Yi Shao,花卷儿,Amy
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