参鸡汤冷面豆腐锅,湾区韩国餐厅排排坐

汪排骨是喵星人 发布于 3 years ago
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一提到韩国美食,许多人脑海中就会浮现出一碟泡菜。不过这些年的韩剧和韩国综艺让各种韩国美食也跟着一起火了,比如《星你》里的炸鸡啤酒和《太阳的后裔》里的参鸡汤等等。那wuli湾区在哪可以尝到韩国女神欧巴的美食同款呢?今天笔者就给大家推荐这几家韩国菜~

 

My Tofu House

 

一听到店名,就知道豆腐汤是招牌,尤其是冷飕飕的日子里,这家店总会挤满食客。嫩豆腐汤是用鳀鱼干和昆布煮出来的汤,加上洋葱、辣椒粉、猪肉等,和大块大块的嫩豆腐炖煮而成。煮的的咕噜咕噜响的红色豆腐汤盛在石锅里,趁这时将生鸡蛋打入汤中,用余热将其煮熟。辛辣但鲜美的汤底配上清淡而丝滑的豆腐,看起来像是两种极端口味,但是确实绝妙的搭配,吃的心窝都暖了起来。

 

(图片来自Yelp

 

地址:4627 Geary Blvd
, San Francisco, CA 94118

电话:(415) 750-1818

营业时间:Mon-Fri 11:00am-3:00 pm,5:00pm-9:30pm; Sat 5:00pm-9:30pm; Sun 11:00am-9:30pm

 

Manna

 

在韩剧里经常能看到男女主角在街边吃辣炒年糕,瞬间被辣炒年糕圈粉,美女帅哥都没心情看了喂!Q弹有嚼劲的年糕和软软又入味的鱼饼,再加上新鲜的蔬菜,裹上韩式辣椒酱。适量的鱼饼让整道菜不显单调,柔和的口感和年糕形成对比,也带来了一点海鲜的味道。

 

(图片来自Yelp

                           

这家的冷面也值得一提,挺传统的感觉。冷面的灵魂就在于它的汤底,酸酸甜甜的,有苹果的清甜味儿,还放着两大块冰。超有筋道的荞麦面,如果不剪的话还真的吃不到头。上面码着黄瓜和半个煮鸡蛋,最后撒上的白芝麻。用筷子把冷面轻轻滑开,滋溜一下,冷冷爽滑,特别适合炎热的夏天!

 

(图片来自Yelp

 

地址:845 Irving St, San Francisco, CA 94122

电话:(415) 665-5969

营业时间:Tue-Sun 11:00am-9:30pm

 

SJ Omogari Korean Restaurant

 

好像只在这家店吃到过Meat Jun,直译过来就是肉饼。首先烤过腌制好的牛肉片,再浸入有些甜甜的鸡蛋面粉糊糊里,放入滚热的油锅里炸,滋啦滋啦,听着就想流口水的声音。沾上秘制酱汁就是是肉食动物最爱、下饭神器。餐馆在饭后还提供免费的抹茶冰淇淋,一解之前肉味的油腻。

 

(图片来自Yelp

 

地址:154 Jackson St
, San Jose, CA 95112

电话:(408) 288-8134

营业时间:Mon-Fri 11:30am-3:00pm, 5:00pm-9:00pm; Sat 11:30am-9:00pm

 

Kunjip Restaurant

 

看到还在滚沸着的牛肋骨汤,size大到塞满碗的牛肋骨,你就知道来对地方了。看起来透明无味的汤,其实保留牛肉的原汁原味,恰到好处的调味和大量的青葱末,喝起来既美味又健康。藏在碗底的粉丝吸饱了汤汁,吃起来弹性十足,还可以把白饭放进去,就是一碗治愈系的汤饭啦!

 

(图片来自Yelp

 

地址:1066 Kiely Blvd
, Santa Clara, CA 95051

电话:(408) 246-0025

营业时间:Mon-Sun 9:00am-10:00pm

 

ChiMek

 

《星你》之后炸啤的组合火遍全球。店面Chimek就是chicken(鸡肉)和mekju(啤酒)组成的词。可想而知,这家以炸鸡出名。除了甜辣口味之外,还有酱油蒜香、咖喱、蒜香等等,更加贴近亚洲人的口味。店内有电视、免费自助沙拉和爆米花机也是大大的加分点,哪有比和一伙朋友一起吃炸鸡喝啤酒看电视更加惬意的事了呢!

 

(图片来自Yelp

 

地址:3597 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

电话:(408) 899-2956

营业时间:Mon-Sat 5:00 pm-2:00 am; Sun 5:00pm-12:00am

 

Bowl’d Korean Rice Bar

 

这家的石锅拌饭和海鲜饼都可圈可点。石锅拌饭很讲究营养搭配,追求食材的原本味道。五彩斑斓的应季蔬菜搭配上入味的肉片,摊上一枚煎得完美的鸡蛋,米饭则被高温加热的滋滋作响结成锅巴,淋上特制辣椒酱,一搅一拌,就可以开吃啦。而且这家店的石锅拌饭里用的是杂粮饭,比起普通的白米饭更有嚼劲也更加健康。

 

(图片来自Yelp

 

海鲜饼则是绝佳的下酒菜。外层焦脆,内馅弹牙筋道,里面还有多得让人瞠目结舌的海鲜。虽说海鲜饼几乎每家韩国餐馆都能尝到,但这家的饼有着绝佳比例的面糊、海鲜和葱花,还可以蘸特制的芝麻柑橘酱和辣酱。值得一提的是这家的小菜给的非常大方,一上来就是七八碟,占了大半桌。

 

(图片来自Yelp

 

地址:1479 Solano Ave
, Albany, CA 94706

电话:(510) 526-6223

营业时间:Mon-Sun 11:00am-10:00pm

 

Koryo Jajang

 

常看韩剧或韩国综艺的各位可能知道,韩国人眼中的中华料理代表就三样:炸酱面、辣海鲜面和糖醋肉,还有黄色的甜萝卜片。Koryo招牌菜就是前两样,还顺带解决了吃货们同时想吃炸酱面和海鲜面的难题,做成了Jampong and Jajang Myeon Combo。韩国炸酱面是将中国炸酱面依照韩国人的口味改良而来,里面没有很多新鲜蔬菜而且口味更加偏甜。面条是中细面条,口感劲道。

想要换个口味,就吃另一边的海鲜面。整碗面泛着辣油的红色,里面有章鱼、虾到蚌。面条和炸酱面的一样,有嚼劲。如果嫌太辣,赶紧吃一口甜萝卜片,酸酸甜甜缓解一下舌尖的焦灼感。

 

(图片来自Yelp

Jampong and Jajang Myeon Combo

 

地址:4390 Telegraph Ave Ste B, Oakland, CA 94609

电话:(510) 652-3900

营业时间:Mon-Sun 11:30am-9:00pm

 

Pyeongchang Tofu House

 

参鸡汤是最热门的菜品。不同于别的餐馆,这家用的是红参,非常滋补。淡淡的汤汁,需要你自己用盐来调味。吃的时候将鸡肉从骨头上撕下来,浸在汤中或者是沾酱油。鸡壳里的糯米吸收了鸡的精华,粒粒分明,代替白米饭非常饱腹。值得一提店里的辣豆腐汤曾上过奥克兰五十家死前必吃的菜榜单。

 

(图片来自Yelp

 

地址:4701 Telegraph Ave, 
Oakland, CA 94609

电话:(510) 658-9040

营业时间:Mon-Thu 11:30am-2:30pm, 5:00pm-10:00pm; Fri-Sat 11:30am-10:00pm; Sun 11:30am-9:30pm

 

Seoul Gomtang

 

雪浓汤和大饺子是这家店的招牌。如同名字一样,雪白的汤底听说是由牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火熬制整整24小时而制成的,完美地保留了食物的鲜味和营养。这家店的雪浓汤端上来是原味的,需要自己加入青葱丝、盐和胡椒粉,口味重的朋友可以加泡菜进去。汤里面还有超量的炖得酥烂的牛肉或者牛骨头。

 

(图片来自Yelp
 

注意,注意!这里的蒸饺子大小是一般饺子的三倍!皮薄馅多,满足了我们对饺子的传统观念。咬下一口,肉汁四溢,馅里的泡菜也缓解了油腻感,而且多了脆脆的口感。

 

地址:3801 Telegraph Ave, 
Oakland, CA 94609

营业时间:Mon-Fri 9:00 am-11:00 pm; Sat-Sun 7:00am-11:00pm

 

【还有韩国炸鸡哇!小分队写过炸鸡合集哦,湾区的各种炸鸡都写了】

【韩国烤肉我们也单独写了哦~ 在这里在这里~ 】

 

撰文 | 叶羊羊

编辑 | 汪排骨是喵星人

 

 

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