好像很多城市都号称有世界上最好的咖啡,
其中自然少不了星巴克的发源地西雅图。
于是,这次来西雅图玩,除了常规地点签到,
刚好利用有限的时间探访几家名声在外的咖啡馆。
Victrola @ Capitol Hill
下午到达西雅图,晚上想吃点当地特色,
却刚好遇到Downtown有球赛,车位难求。
于是往外开,来到Capitol Hill这个地区,
偶遇之前听说过的Victrola。
店里很宽敞,摆着旧旧的桌椅,
周五晚上人不多,都是正在看书自习或者工作的年轻人。
由于之前点咖啡总想别出心裁结果总是踩到雷,
所以这次决定老老实实点拿铁,
外加一块小饼干Marmalade cookie。
411 15th Ave E, Seattle, WA 98112 | (206) 325-6520
这条街上有不少商店和餐厅。
旁边有家卖药和香氛的店【Rainbow Natural Remedies】,很美~
Ada’s Technical Book Store & Cafe
在Yelp上看到了旁边的这家,
找过去时发现是单独的一栋房子、比较靠后,不是联排商铺中的一家,
门口有棵树,也许是晚樱,落了一地花瓣。
如果逛街路过很容易忽略,会以为是民宅。
Ada和technical放在一起,那么这个Ada指的当然就是
“初代程序员”、诗人拜伦的女儿、数学家、当今全世界码农的女神——阿达。
果然,这家店的logo就是Ada的侧脸剪影,墙上也挂着Ada的画像。
店里一半是喝咖啡、看书的区域,一半是书架。
每张桌子都像博物馆的陈列柜一样,
木盒子里放着怀旧的地图、指南针等古董,盖上玻璃。
照着Yelp上的照片点了一份看起来超好吃的Shakshuka
不过味道一般般,就是没有打散的鸡蛋+新鲜番茄做的sauce+cheese。
书架上摆放着比较有趣的geek类书籍,
并没有看到关于编程的教科书……
还有树莓派之类的DIY kit,以及七巧板、Tower of Hanoi等古老的数学玩具。
开一个这样的咖啡馆,是所有文艺理工男的梦想吧~
425 15th Ave E, Seattle, WA 98112 | (206) 322-1058
Storyville Coffee @ Pike Market
这家店其实就在Pike Market丢鱼的那个摊子附近,
但不在街面上,要上两三层楼。
Logo是一个举着模型飞机的男孩,过目不忘
点了一份海盐焦糖卷,一份拿铁。
海盐焦糖是我很爱的组合,
这个卷卷呢外面有焦糖壳的地方感觉就是直接吃焦糖,很黏牙,
里面没有焦糖的部分则毫无分层,很糟糕一坨面;
卷卷上的海盐倒是很实在,可惜全黏在一起了,
很难抠下来分配给每一口焦糖……唉……
不过氛围还是很棒的,木质桌子保留了木材不规则的边缘,
有些工业设计感的壁炉和暖色的皮沙发,很适合西雅图,
可以想象某个阴冷的午后窝在这里的沙发上喝咖啡聊天肯定很温暖~
而且透过古老的窗子就能看到Pike Public Market的大logo,
让你和这著名的地标靠得很近,却又好像躲在一个安全的小角落里。
吃完后下楼,刚好一楼的Left Bank书店开门了,
一男一女带着猫头头套在拉小提琴、手风琴……
94 Pike Street , top floor, Seattle, WA 98101
Fonté Coffee Roaster Cafe
逛完西雅图艺术馆SAM,去马路对面的Fonté吃午饭。
照例是一杯拿铁,加一份非常Brunch的主菜。
咖啡中带有杏仁味,有点strong,但看在nutty口味很特别的份上还是很爱的~
可惜barista把咖啡给我的时候不小心泼出来了,拉花就木有了= =
这家店的感觉很现代,但又不是那么先锋,
深色的墙面,白色的皮质座椅,
算是比较decent的美国餐厅风格,跟附近高大的写字楼很搭。
1321 1st Ave, Seattle, WA 98101
Meowtropolitian
西雅图的猫咪咖啡厅!可以边喝咖啡边撸猫!
去Gas Work Park晒太阳以后顺路造访
刚好赶上下一批还有空位,不过店员说最好是在网上预约。
$10包含撸猫50分钟和一杯咖啡,
我选的是摩卡Meoca(可能应该翻译成喵卡),拉花拉了一个小猫咪~
没有额外加糖,但由于是这次Coffee crawl唯一一杯摩卡,
所以感觉很……甜?
也不是加糖的甜,就是有很重的巧克力味~
然后就是激动人心的撸猫环节啦!
要穿过两道门才能进入猫咪区,防止猫咪逃窜吧~
进门前要用hand sanitizer洗手,可以带咖啡进去。
然后就可劲儿撸吧~
我进去的时候大概一半猫都在睡觉……大家都很不好意思打扰它们……
管理员说店里的两只大白猫会咬人,
因为被declaw了,只能用咬的方式保护自己。
果然我撸着撸着就被咬了= =
是那种闹着好玩的咬,不是致猎物/敌人于死地的咬,所以没事。
还有只白猫一直在草编筐子里睡觉……
有的人特别有猫缘,坐在那里就有猫往大腿上跑。
我属于追着猫求摸摸还老被嫌弃的那种= =
伤心,等我回家抱着家里的喵哭一哭……
店里有些是resident,有些是等待领养的小猫咪哦!
如果想养猫,可以先来玩一玩
1225 N 45th St, Seattle, WA 98103 | (206) 632-2330
Uptown Espresso & Gameporium
据说是西雅图最好喝的奶泡,
所以去了Alki Beach以后跑来附近这家。
除了卖咖啡以外也是个桌游吧,
整体氛围有点昏昏沉沉的,破旧的桌椅,
虽然不暗但却没精打采的灯光,好像被水泡过又晒干的墙面,
觉得随时都会冒出一团你懂的烟雾……
额,可惜现在我已经不喜欢这个style了,
但其他正在玩桌游的大学生们好像很enjoy。
3845 Delridge Way SW, Seattle, WA 98106 | (206) 933-9497
Starbucks Reserve Roastery
不像最早的星巴克那样又小又挤还挤满游客,
这家从外面看上去非常高冷,
建筑本身有些年头,只看到顶部咖啡色的双尾美人鱼浮雕,
一行黑底白字简洁明了的
STARBUCKS RESERVE ROASTERY & TASTING ROOM,
看不到标志性的绿色…
两扇高大厚重的木头大门紧闭,门口没有行人更无人排队。
颇为费劲地拉开大门,又拉开一道门,才看到这里面藏着的热闹:
左边是点单的吧台,和看起来很舒服的座椅;
右边是咖啡杯、摩卡壶、手冲壶和各种纪念品;
后面则是咖啡工厂,现场展示烘焙咖啡的全部流程。
这里提供关于咖啡的tasting menu,
可以来个flight,一次喝好几种,
比较不同品种的豆子、不同烘焙工艺、不同冲泡方法……
还可以配冰淇淋,咖啡float。
我一个人来喝,flight有点多,所以就吃冰淇淋好了。
咖啡选了当天唯一一款decaf的,名字里有个Costa Rica。
btw店里有个老式机场通知牌一样的装置展示当天提供的几种咖啡,翻滚起来很带感~
在吧台坐下(木质吧椅很符合屁屁的曲线)
即便周围有各种声音
(咖啡加工倒豆子的声音、提示牌翻得pia pia响、barista跟大家聊天etc.),
但我很喜欢这里的feel,还打开电脑工作了一下,
要不是在意停车费可能一下午都在这儿呆着了……
我的float装在一个比较大的shot杯里,
所以不能算是按字面意思浮在咖啡上。
冰淇淋上浇一层espresso,有种焦糖的焦香味,
咖啡的苦被香草包裹,收敛了锋芒。
之所以这么说是因为这款咖啡对于我而言太狠了!
苦+酸都很夸张,招架不住
坐吧台的好处是,可以看barista煮咖啡
不厌其烦地重复,等水滚沸,倒入咖啡……还有最后烦人的清洗
给我们一人一个小杯杯,尝了一小口
原来品咖啡也和品茶一样精致而美妙啊
1124 Pike St, Seattle, WA 98101 | (206) 624-0173