最近袁弘和张歆艺德国大婚的消息一时登上了各大新闻的头条。

文艺范十足，但规模相比黄晓明教主大婚要差太~多啦~

人家光厨子就请了80多个

每一道菜黄教主都会“钦点”一名厨师

道道都是拿手菜欧~

比如这道老陈醋牛肉

肉质鲜嫩，酸香得恰到好处

啊啊啊~小编也好想吃到黄晓明大婚御厨的手艺啊

内部消息

大厨现在就在洛杉矶的山西面家

虽然是亲民的山西菜肴，但是每道菜都十分精致呢~

平遥碗托vs 凉皮

作为一开始上的菜，碗托和凉皮算是山西地方的两大特色菜肴了。这两道菜看着不同其实口感上有着明显的区别。碗托的口感会更实而糯，而凉皮相对则更佳爽口顺滑。

百花烧卖

因为烧麦头被捏成一朵花的形状而得名，头上捏的像一朵花但是可不止“花瓶”级别的味道，里面的馅料还是很足哒~

如意枣糕

老板说这个可是宫廷十大美食之一，使用的是糯小米进行制作。捏起来像捏着一块软软的棉花一样。

小馅饼

掌心大小的小馅饼其实别有洞天；里面采用的是韭菜鸡蛋粉条的纯素馅料。由于有粉条做馅所以会更容易进味，素馅也可以很香哒~~保准你吃一个想两个

开口笑

也是一道传统美食了，红枣中加入了小黄米。老板说这道菜里还有丰富的沙棘酸，各式维生素等营养物质对身体很不错哒。不喜欢剥粽子但是又想体验粽子味道可以来试试这个。

青椒鱼片

相比较一些川菜店家的青椒鱼片，里面的汤并没有那么多外形上多少有些区别。但是为了达到这道菜的更好的口感老板还是非常用心的选择采购优质的河鱼后进行烹饪。

葱油饼

国内高筋面粉制作。外皮酥脆；内里层层分明。还能清楚地看到夹层中的香蒜。搭配店里的酸豆角小咸菜和腌萝卜搭配食用风味更佳。

小米粥

老板说这道菜也算是“御菜”，是当年山西本地直接进贡给皇上的，每年只种几亩地专供皇上想用。尝起来味道咸的，想不到小米粥也有甜咸党。喜欢咸粥的小伙伴建议尝试

莜面考姥姥

山西面点最经典的一道菜（主食？），没有之一。因为采用了纯莜面制作所以没有糖分，糖尿病患者可以放心食用哒~~店家提供两种酱料沾着吃。为什么叫考姥姥，老板讲因为山西有云：在外靠朋友 在家靠姥姥。这是山西人家里的味道，所以就是姥姥的味道呀~~

面鱼儿

同样也是用莜面制作，将莜面做成面鱼。像家常炒猫耳朵一样炒出来，因为用的莜面面鱼的口感会有些许不同，面食星人应该会迫不及待尝试吧。

工业市店

地址：18219 Gale Ave Ste A, City of Industry, CA 91748

电话：(626) 839-8806

营业时间：11:00~15:00, 17:30~21:00

天普市店

地址：9537 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780

电话：(626) 309-4318

营业时间：11:00~21:30

奇诺岗店

地址：4183 chino hills pkwy Unit F-G, Chino Hills, CA 91709

电话：(909) 606-6850

营业时间：11:00~21:00

撰文 | 黑猫不详

编辑 |爱食李

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