最近小花问我：

冒菜/麻辣烫，串串香/钵钵鸡…到底有什么不一样？

嗯，其实这也算是一个世界谜题了 =。=

 

好像很多人都分不清冒菜和麻辣烫的区别到底是什么，那就更别提串串香和钵钵鸡了… 总感觉是同一种东西，不同地域不同名字而已 =。=

 

所以，为了给你们解惑，

我只好祭出多年珍藏的这张家谱图了 ↓

(注意了，都是知识点，小花你快收藏)

 

别问我图片哪里来的，网上找的。广大的网友是伟大的，居然用一张图片，就能解释什么是冒菜和麻辣烫 & 串串香和钵钵鸡。

 

顺便还从头到尾，从A到Z把火锅，冒菜，麻辣烫，串串香，冷锅串串，钵钵鸡..一次性全解释清楚了…=。=

 

在这个家谱图中，占比大的就要属串串香了，而麻辣烫和钵钵鸡都是它的变体。

图片来自简爱手绘

 

串串香是四川特色的小吃已经不稀奇啦。其实串串香也像是火锅的另一种形式，在竹签上串上各种蔬菜和肉块(片)，放进特制汤里煮。一般汤底都是麻辣的像成都火锅一样，这样的油麻辣又给串串增添了魅力。

 

而涮串串的火候也很随意，都是自己掌控。吃起来也方便，每样食材都串好在竹签上，提起来就可以吃，也不怕落入锅底找不到了 ，尤其是像鸡胗这样的小贱人 =。=

 

 

如果问我说：吃串串的灵魂是什么？… 那当然是数签签了！吃完将竹签插在杯子，看着竹签越叠越高，最后数数竹签，瞬间成就感爆棚啊 ！

图片来自搜孤

 

当然吃串串最重要的还是涮串时的气氛，一大桌人围在一起，几百支竹签插在锅里涮，几双眼睛盯着锅里咕嘟咕嘟冒泡，再来两项啤酒，爽哉。所谓串串香，就是每一口都很香，有酒有肉又有朋友，边吃边聊，一串接一串简直停不下来。尤其是夏天一来，大家想撸串的心都躁动了…

 

前段时间洛杉矶举办了亚洲餐厅周，听说每晚最火爆的就是一家主打串串香的成都餐厅<海哥 星光大道>。然而这里还有火锅..烧烤.. 简直堪比国内夜市大排档 .. 喜欢这口的千万不要错过了~(喜欢高档餐厅什么的就不要太期待啦…)

 

重点是这里气氛很好，人多热闹，适合朋友聚餐，小酌几杯。

 

但是，这里的老板也真是随性

居然决定，继续延用餐厅周的价格

让大家安心涮串串！

(○´∀｀)ノ

(而且还添加了新的选项哟 )

 

16.99 串串香 All you can eat。

31.99 是串串香+扎啤 All you can eat。

 38.99是串串香+扎啤+炒菜 All you can eat。

43.99 串串香+扎啤，饮料+炒菜+纸包鱼。全场随便吃！

 

各种素材+豆制品

 

各种鹌鹑蛋鱼丸虾子亲亲肠

 

各种扎啤~各种炒菜~

 

都是随便吃涮，随便吃哟 ~ (´・ω・`)

喜欢涮串串的还等什么！快行动起来吧！！

 

这是店里的纸包鱼 ↓

这个是今年来四川疯狂流行的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉+传统万州烤鱼的特色。抛弃了传统碳烤，用电烤，健康又环保~大家可以去试试

 

 

看了这么多 (写了这么多)，我也想去撸串了嗷…

这家店开到凌晨12：30，要不晚上来一发？

 

…

 

（话说有没有人想和我约串啊.. =。=）

想..热闹一下

 

海哥星光大道 | Haige Star Boulevard

地址：18438 E Colima Rd Ste 105 Rowland Heights, CA 91748

电话：(626) 839-2438

营业时间：11：00am -12：30am

撰文 | 叶纸

编辑｜　

 

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