自从Eataly在Westfield Century City开业，小溪一个星期要去六次Westfield；每天下班回家路上都忍不住半路一个右转开进westfield的停车场，周末还要再约小姐妹去来一个brunch，眼看着信用卡要挂，每天我都告诉自己一定要克制，然而那里的一切都不停地出现在我脑海里让我想去尝试。
其实作为对Eataly以及意大利食物不是很熟悉的人，刚来到这里可能会觉得不知所措；毕竟单词都不熟悉，店内信号比较弱连谷歌翻译都不给力，；而且由于商品种类繁多，即便是入口处的店员已经很贴心地发了地图给顾客，还是容易晕头转向。
商品的价格还要比Wholefoods高出一小个level，如果是从解放区或者OC开过来追求美食信仰的朋友，排一个小时的队进了店，而面对食物和商品却无从下手，那就尴尬了。
所以小溪索性就写了一份热腾腾的Eataly剁手指南，对买什么和吃什么提出一些建议，希望给来这里的朋友一点小小的帮助。
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总览
其实Eataly虽然商品繁多，但是规划十分清晰合理，基本第二次去对这里的格局就有个很清楚的概念了。
入口处是一家飘着浓郁香气的cafe，背后就是巧克力和甜品counter；右手边是面包奶酪以及各种生鲜果蔬，左手边是零食、厨房用品和意大利面松露橄榄油等干货；夹在中间的一圈counter是外带pizza、salad、烤肉plate等快餐；超市深处是红酒区和餐厅区，餐厅区的food court里面还有个小型的bar。
图片来自吃货
饮品
来了意大利的店，肯定是要喝一杯意大利咖啡了，毕竟咖啡也是这个民族引以为傲的signature
不同种类的豆子酸度和苦味程度不同，并且有专业的店员帮忙讲解
早上先来一杯espresso配几块精致的点心，再进门 享受里面的美味和琳琅的商品，
也可以逛累了出来喝一杯咖啡休息一下，和朋友家人悠闲地聊聊天
不过说实话这里的咖啡香跟我在意大利喝到的还是有一定差距的，所以不知道楼下的小蓝瓶开业以后哪家更卖座
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甜品/面包
咖啡厅背面的甜品台让人难以抉择，因为每一种都特别想吃
虽然提拉米苏随处可见，但是大多都是改良版，很推荐带一份这里的传统意大利提拉米苏回家，
相比于其他精致妖娆的点心，提拉米苏就很简单安静地躺在柜台角落的塑料盒子里；
但是透过盒子就已经感受到那奶油的轻薄、蓬松和表面咖啡粉的细腻
价格也比较舒服，$14一小盒，自己吃或者送朋友都合适
门口不远就是我最爱的面包了
这里的面包都是比较硬的经典意式面包和法棍，对于喜欢脆皮硬面包的朋友是天堂
最爱这款porchetta provolong（肉丁）rustic；面包的外皮酥脆，内部柔软
看着面包师傅玩揉好的面团，特别想上去捏一把！面团弹得像婴儿的皮肤！
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里面的provolong肉质新鲜肥瘦适中又很多汁，就连大小都很完美，与淡淡的芝士味道相融合，好吃得瞬间哭出来
同行的朋友买了无花果面包，能够感受到果粒的肉质饱满，更适合配味道清新的extra virgin橄榄油
乳制品
乳制品肯定也是强力推荐
不过小溪最喜欢这款white mustache的酸奶
greek yorgurt能够做到如此丝滑细腻，口感超过siggis
瓶底的水果能够吃出来是熬制成的果粒浓汤，每一步都是精心handmade
原味酸奶的浓厚与酸，同果粒的甜蜜和清新巧妙中和，达到完美
喜欢吃cheese的同学也可以找一款喜欢的品种尝试
这里是我见过cheese品种最齐全的地方
Burrata cheese的柜台后面还有现场制作展示
看着artisian带着自豪、满意的微信搅动着cheese盆
就想拿一盒回家
生鲜产品
观赏Eataly的生鲜产品就像在看画廊
新鲜靓丽的颜色，精心处理、摆放的食材，每种都是艺术品
连肉铺的味道都让人很愉悦
喜欢买新鲜食材回家自行烹饪的朋友可以尝试海鲜和牛羊肉，看成色就知道是好东西
蔬菜对我来说因为品种不熟悉，既不会烹饪价格又太高，所以看看就行了
酒
红酒区必然是又一重头戏
这里收集了上百种意大利最受欢迎的酒
价格也居然没有很贵
对旧世界不太了解的朋友可以买一瓶有意大利贵族标志的sparkling rose
或者像我一样挑一瓶价格、年份都中庸的chiante
像这一瓶chiante reserve就很经典，只要二十几刀，比较容易入口，是个成功的选择
食品
彩色的蝴蝶意大利面和extra virgin，以及小罐松露都是很好的礼物选择
这些也可以在官网上下单选定一个礼盒
松露薯片也是很值得尝试的奇妙存在
分为黑松露和白松露两种味道
黑松露款几乎撕开袋子的一瞬间，松露的气味就迫不及待地扑面而来
但是吃起来松露的味道很淡，几乎感受不到
白松露款闻起来很平常，而吃起来松露的味道却沁人心脾
厨具
作为一个设计师国度，意大利也有许多可爱的餐具厨具品牌
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这里就有设计感很强又会卖萌的网红品牌Alessi
当然价格也不便宜
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还有精致的咖啡杯，长得小巧可人质量不错
这款故意卖萌的搪瓷小杯子，可以买一个送给可爱的人
（分割线在此）
就餐体验
就餐
超市深处的两个dine in餐厅分别主要做意面披萨和海鲜，是Eataly最火的地方，
排队取号的人已经从餐厅门口排到了乳制品区域
没错，只是取号而已哦，排四十分钟拿到号码以后才开始真正的等位
周末以及晚高峰时期，等位时间都在一小时左右
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面食也是意大利人的骄傲，意面和pizza口感特别好，面本身的味道也很香醇
闭上眼睛仿佛看到了师傅们用心的加工过程
番茄清爽、cheese浓厚，二者形成了很好的balance
连我这个平时不太吃意大利面的人都觉得忍不住想再来一次
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只吃面太单调，可能不太符合咱们中国人的习惯
就可以加一盘prosciutto，火腿的肉香让人十分满足，
连脂肪的味道都不会油腻，反而很丝滑很清新
配上水果和cheese风味更加interesting
不过有些对于生肉还是无法接受的同学就不必强求
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小溪还在努力找时间去排队吃个海鲜
最后还是因为排队等位太久，没有吃到鱼，非常心塞
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其实就餐区有个像food court一样的小plaza
如果是稍微随意一些的dining，这里是更好的选择
千层面、烤肉、烤蔬菜、火腿plate等选择，点完菜就在court里面自行寻找座位就餐
等待时间也没有那么夸张
如果不是执念要吃海鲜和意大利面，不如就在这里填饱肚子吧
dine in的广场外面、整个超市中心，有一圈food court
这里可以点pizza和三明治、沙拉外带
每份order都是一块比巴掌略大的方形slice
这里吃pizza能够尝到更多的口味，每种都可以来一小块
很多人拖着一块木头烤盘走在超市里边走边跟朋友分享，排餐厅队伍的我们越看越羡慕
虽然pizza counter的队伍看起来也很长，但是因为是外带，流动性比较大，等待时间大约15分钟
想要尽快享受多种美味的朋友，这里是不错的选择
各路吃货可能早已经听说Eataly排队的胜景
偌大的Century City Westfield绕roof terrace一周可是一点都不夸张
图片来自吃货
小溪开业当天在门口排了一个半小时挪动了50ft，感觉还不到1/10，于是就放弃了
第二天美好的周六早上八点半就起床赶在开业的时候冲了进去！
没错，就是这么crazy！
到了今天，开业已经两个星期了，门口虽然没有那么夸张了，
餐厅的等位时间还在1个小时左右，热度丝毫没有衰减
Eataly的twitter和facebook上对每日的排队情况进行统计
并且用辣椒的辣度来表示店内的火热程度
特别可爱，也给很多正在排队的顾客一个心里安慰
不过小溪还是推荐大家为了美食早点起床，周末十一点之前还是基本不用排队的
每次排队经历虐我千百遍，我却待她如初恋的地方，唯有Eataly了吧
就是这个让人流连忘返不停想去探索的美食界迪士尼，
似乎每次都有一点点稳定的小惊喜，更多一点让人喜上眉梢的新发现
让我们去Eataly约一顿Brunch吧！下定决心去排一顿seafood daily catch吧！
