ishi sushi

仓库女神维纳斯简直是嗜甜品如命,

哪里开了新的甜品店必须捧场。

这几天又邀约我们一起去罗兰岗新开的甜品店,

16姨不屑,说已有约。

大家纷纷凑过来八卦,

16姨抬头看着大家,不紧不慢的说,是啊约了鲜肉弟弟去吃sushi怎么了。

听说他家有24K金的鹅肝,是不是很奢华,很适合我这种浮夸的狮子座?

婊弟我觉得很好奇,后来专门找了时间去店里一探究竟。

作为一名亚洲人我始终认为中华料理在亚洲是最牛的,

但这并不意味着我不喜欢其他料理。

抛开中华料理不谈

日本料理也是令我念念难忘的亚洲料理

而今天这家位于Rowland Height的日料店

即将带来给你们的是不一样的体验

婊弟试吃之ishi sushi

(东方明珠广场里的餐厅快被我吃个遍了)

寿司是一个很考验食客以及厨师的料理

而好的寿司师傅更要经过多年的训练

才能做出一枚上好的寿司

不仅如此,根据食材的新鲜程度

寿司也是有着其他食材难以企及的好吃和难吃的极限

而ishi sushi 家的招牌

金粉鹅肝寿司

达到了好吃的巅峰

从鱼子酱到鹅肝

还有三文鱼和米饭的四层层次感

甜与鲜在口腔中逐渐释放后紧接着连绵不绝的余韵,根本停不下来…

鹅肝鱼子酱从来都是绝配,又加上三文鱼的冲击

ishi sushi做到了不一样的创新

鱼子酱生蚝

在新鲜的生蚝上加上鱼子酱

简直就是补上加补,鲜中带鲜

婊弟科普时间

鱼子酱通常按鲟鱼种类、颗粒大小及加工方法被分为3个等级:

Beluga颗粒最大,浅灰色,带甜味,鱼龄60年以上;

鱼龄12到14年,呈绿褐色,粒稍大,味咸,有坚果香;

Sevruga个头儿最小,黑褐色,味较咸,来自7岁的鲟鱼。

看这个鱼子酱的大小应该是属于Sevruga那一款的

自带咸味的鱼子酱,去除了生蚝的腥味

鱼子酱的鲜味盖过了生蚝的鲜味

都不用柠檬和其他的佐料我一口气可以吃10个

炙烤牛肉定食

日料嘛,怎么能少了这种工作简餐需要的定食套餐

一份烤的刚好的牛肉加酱汁

一份炸物天妇罗

四个切好的牛油果寿司卷

简直是中午吃工作餐的不二选择

当然你要是不想吃牛肉还有同样的鸡肉套餐

一份照烧鸡肉,满满的蛋白质

厚切的三文鱼片,口感上乘,肥而不腻。

还有同样的牛油果寿司卷

同时两个套餐都搭配一份味增汤和米饭哟~~

最后的最后

有一个我最喜欢吃的猪排洋葱鸡蛋盖饭

炸的酥脆的猪排配上洋葱鸡蛋简直不要太棒

一口酥脆的猪排,一口香嫩的鸡蛋洋葱

你还需要谈什么恋爱

吃,就都已经能让你高潮无数,无法停止了。

总体来说这是一家用心的日料店,

两个主厨做了10多年的日料,不管是厨艺还是心意都是值得肯定的。

果然16姨撩弟有一套,专门选择这种sushi店,

看着师傅边做边吃,有一搭没一搭的聊着。

吃完了再要一块Lady M蛋糕。

简直就是完美的约会。

后来我还问16姨,约会怎么样。

16姨说:“风景这么好,我们的生命还有很长一截,

路的确是弯曲一点,但有什么关系?我们终于会到达罗马。”

【Ishi Sushi】

地址:18888 Labin Ct c110, Rowland Heights, CA 91748

电话:(909) 990-1008

撰文&摄影 | 大婊弟
编辑 | 16姨

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