在洛杉矶也能吃到一兰🍜了! 一碗直击灵魂的拉面啊🌸🍃

试吃圆 Published 4 days ago
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作为一个拉面控,有时候真的会哀怨.

在洛杉矶这些年,找不到什么特别让我流连忘返的拉面。

 

这时候就会默默想起一兰.

@琦殿:一兰拉面好吃到什么程度呢?

吃到第四口的时候,已经害怕会有吃完的那刻而不忍心吃了。

想守着一碗面老去,吟诗大哭到天明。

在网上随便一搜,就能看到无数引人犯罪的文字。

 

 

同在去年,在日本朝日电视台播出的综艺节目《日本国民がガチ投票! 麺チェーン店総選挙2016》中,一兰拉面的天然豚骨拉面被评为"最厉害的拉面”第一名。


 

这个被称为“福冈第一”的拉面,已经成为了大家去日本必去的一家餐厅。

也是当地豚骨白汤拉面的代表。

图片来自旅行酒吧

 

拉面的汤底是任何一家面馆的命脉,每家都有自己的秘密配方,基本不会对外公开。

浓香醇厚的猪骨汤配上细面、细薄叉烧,木耳配、豆芽、和大量葱断,是撑起这款豚骨拉面的特色所在。

如果好好去品味,你会被它的细节所征服,这也是为什么那么多人会对 [一兰] 情有独钟。

 

更有人说:如果在日本只能吃一次拉面的话,就一定要去一兰。

 

现在一兰拉面Ichiran Ramen 在日本已有50多家分店,甚至慢慢渐渐延伸到世界各地:香港、纽约、台北...

去年10月,这家红遍全亚洲的“全世界最好吃日式拉面”空降到纽约开业,

随随便便在脸书po了一张照片,全纽约人都在躁动。

开业后门口随随便便排队3小时以上,无任何广告,简直是自带流量。

我也不明白,

这么牛逼的一兰拉面,为何洛杉矶没有?

 

....

 

 

..

 

 

 

...

 

 

 

 

所以...现在,有了!

吃货小卖部这次强势上新 [一兰]拉面

可以满足你千万个想吃一兰的理由

✨✨✨

 

总之,在洛杉矶,或者在其他地方,也终于能吃到神级拉面 [ 一兰 ] 了!

于是在我的强烈要求下,

我成功的从小卖部拿到两包 。

拿。回。家。享。受。

嗷,想想就好荡漾 (  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )

来来来..我们一起看看...

 

嗯,包装就是像普通的泡面包一样,印着 [ 一蘭 ]字样。

红绿色的经典底色,配上一碗直击灵魂的招牌豚骨汤底拉面。

 

打开后会发现是典型日本风格,里三层外三层。

里面有一块面饼,三袋调料包。

如你所见,里面的东西就是普通到再普通的泡面装。

并没有什么小葱碎、溏心蛋、腌菜、也没有肉肉!!

 

好的,既然里面内容这么无聊,

那不如我们自己准备点东西好了。

其实这些材料很方便找,我就去了一趟附近的日本超市。

 

小葱碎 get ✔️

 

拉面专用叉烧肉 get ✔️

(当然这个肉不比 [一兰] 店内做的,

但是对于懒人(比如我)来说,这个就是切一刀的事儿,

而且酱汁很好吃,日后可以住挂面或者叉烧饭,

你们要是会做饭,自己做叉烧肉也超棒啊啊啊啊啊啊)

 

 |  开煮  |

  

煮法也很简单,就像普通泡面一样,按照说明来放调料包就好啦。

最好放500ml的水,

想要韧一点的面就煮短一点时间,

软烂一点的就久一点。

这些包装背后都有提示 ↑

我煮了3分钟 (基本款)

 

Step 1 黑色 ① 猪骨调味汤粉

看!汤底颜色已经开始渐渐转变了~

 

Step 2 白色 ② 高汤包

下这个的时候就香气四溢,而且汤底变得醇厚了很多。

 

Step3 红色 ③ 辣椒粉包

这个可以先加,也可以后加,我是在关火后加进去的。

 

 

噹噹噹噹!!~\(≧▽≦)/~ 

煮好后将面盛出来,可以摆个美美的盘啦。

 

我家还有一点海苔片,也用上了,

嗯,还加了一点鱼饼,点缀一下颜值。

如果你家有油辣子也可以往里放一点。

(对我忘记煮溏心蛋了,吃得太快了)

 

 

啊.. 好像还忘记放葱了...

等我回去重新装一下 =。=

 

嗯,这样好多了(点头)

 

 

...

 

整个过程做下来也就五分钟左右

煮面的同时可以切葱和肉肉(超市买的很方便)

 

最后来说说味道

虽然泡面包内容很无聊,

但是味道一点也不无聊,反而超级超级丰富!

以至于我觉得加不加叉烧和葱段都无所谓了..._(:зゝ∠)_

 

汤底和我在日本吃的一毛一样,满足我所有期待值,

骨汤非常浓郁,整个刺激味蕾。

整个泡面的汤一定要全部喝掉。

咕噜咕噜下肚,真的会感觉五脏六腑都活了过来

没错,是太香了。

 

个人建议:面如果换成传统日式拉面就会更完美,

不过以泡面的程度来讲,这个味道绝对是狠角色了。

推荐指数:☆☆☆☆☆

✨ 满满五颗星 ✨

 

 

小花絮:我从桌上拍到地上,味道久久不散,

猫仔闻到也想吃了哈哈哈

ヾ(*・ω・)ノ

 

是不是感觉很棒?

是不是很想吃?

那还不赶快剁手!哈哈哈哈

最后奉上小卖部链接 →

 

 

 

撰文:叶纸

编辑 :

 

 

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