复活节光吃巧克力蛋多没劲,甜品小天后向你诚挚推荐这些高评分甜品店

多伦多吃货小分队 Published 2 years ago
Tags:
  • 甜点
  • 甜品
  • 多伦多

大家好,我是上海囡。人如其名,作为一个炒青菜都放糖的上海小囡, 对于我而言, 甜点是一餐不可或缺的完美句点,也是周末下午茶偷得浮生半日闲的完美点缀。

我最近又吃了不少甜点,选其中我觉得最值得推荐的跟大家分享一下——很多好吃的甜点都在downtown,我以前也推荐过不少给G小姐(没错,G小姐的甜点推荐几乎都来自于上海囡)这次来说几家DT以外的出彩甜品店。

 

1. Duo Patisserie

这家是我最近的最爱!是偶然间发现的一家甜点店。一推门,清新淡雅的环境就让我对这家Yelp接近满分的法式甜点店有了好感。 位子不多,但是挤满了人。眼尖抓到一张小桌之后,立刻激动地奔到甜点区。

我爱法式甜点的精致和优雅,就像穿着美丽的女子,看着都让人有怦然心动的感觉。 这家店的甜点颜值可以算是甜点界的“维多利亚秘密”,就连最普通的羊角包, 都有一种朴实的诱人,想把他们通通全都带回家。各种纠结后,我们选了5款甜点。话不多说,发图:

第一个下手的是这个Yuco

 

惊艳的是椰子mouse的清新不腻,透出的淡淡柚子香,没有任何违和感。饼皮是我认为这个甜点最大的亮点,薄脆清爽。

下面这是一个俏皮的甜点,虽然名字很fancy (ST.Honore Casses)

淋着巧克力的泡芙非常的薄脆,咬一口里面浓浓的黑莓酱涌入口中,酸甜恰到好处,配着新鲜的奶油,带来不同的层次。

 

经典的Pistachio raspberry tart

Raspberry红酱伴着浓浓的开心果酱,酸甜中伴着一股清香,久久在口中回味。 

黑巧克力Chocolate Bomb也很有深度。

黑巧克力mousse浓郁华顺,华丽得在我的舌头上打转转。喜欢稍甜的朋友可以选择这款。饼皮周围的黑色芝麻对于我个人而言有点冲突。但是同去的四川妹纸非常爱这种fusion的感觉。

 

最后是这个茶对面的日式泡芙

Pearl这个日式泡芙顶着奶油,就像斜带着贝雷帽。一口咬下,泡芙里充满了杨桃和芒果小丁果肉mixed的浓酱。

香气自然,是我在法式甜点里很少尝到的口味。

综合讲起来,这家店可以被列为多伦多数一数二的甜点店。集高颜值,有深度,多层次和新鲜感。虽说每个甜点的单价7到8块左右, 但是非常值得,同去的几个妹纸都说吃完幸福得想要拉手转圈圈的冲动。而且店家可以客制生日蛋糕哦!

Duo Patisserie

230 Commerce Valley Dr E #4, Thornhill, ON L3T 7Y3

(905) 763-2232

 

2. Sweet Note  

这家店只要是下午茶时分去,永远人山人海。

我试了几次都要排很久队,就找了一个剑走偏锋的时间——weekday下午六点,晚餐时间去,没人,很顺利就吃上了。

新颖特别是这家店的特色。他家甚至还有日式的雨点蛋糕和舒芙蕾。

                                                                 日式水滴蛋糕,图片来自网络

舒芙蕾据说也非常好吃,但是动辄要等1个小时,由于后面还有饭局,所以我这次没有点。但吃过的吃货都强烈推荐舒芙蕾。以至于我后来非常遗憾,希望看到本文的吃货一定要花时间去尝试一下。

*舒芙蕾,学名蛋奶酥。是一种源自法国特殊的甜品手法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。舒芙蕾对烹饪要求非常高且只能现做现吃,因为出炉后20分钟就要吃完,否则蓬松的表面便会塌陷。因此能做舒芙蕾的甜品店非常少。因此也有传说—如果你的爱人愿意花大工夫为你做一道舒芙蕾,那就是对你爱意的深深表达。

                                                                             舒芙蕾图片来自十二道锋味

那我吃了什么呢?我吃了以下这两个很貌美的小东西,Coconut milk bottleHazelnut Cheesecake

瓶子是特地包装秤牛奶瓶的样子,非常蠢萌。吃起来很爽口,口感清新,不腻,coconut味道我很喜欢。

Cheese Cake的口味与众不同,层次感很丰富,非常创新,一块小小的芝士蛋糕里面还有小小蛋糕,芝士表面还有一粒粒的小小酥脆球球,颗粒感和芝士的柔滑感混合在一起,在嘴里融化,感觉。。非常美好。

我很喜欢这家店,他们不是传统的甜品店风格,但是真的很年轻很多尝试。

Sweet Note

Commerce Gate & 505 Highway 7 East #61-63, Markham, ON L3T 7T1

(905) 877-9338

 

3. 龙岛饼屋  

这家饼店少说也开了十多年,以前经过时会去买面包。最近经过一个大吃货的普及,才明白自己多么naive——这家店的正确打开方式是:

拿破仑蛋糕!

据说是全多伦多最好吃的拿破仑。我听完下了班马上驱车去买了。

店里现成的只有切好的小块拿破仑,店员说如果要定整个的拿破仑蛋糕必须提前两天预定。所以我们甚至没有成品蛋糕图可以拍。

我迫不及待就拆开来吃了,一口下去,酥、松、香、脆,层次感也很分明。果然很好吃。再来一杯拿铁就完美得不得了了。

龙岛的蛋挞一直比拿破仑有名,我以前也买过,这次也顺便买了,但是有拿破仑珠玉在前,真的显得蛋挞都没那么惊艳了。

听我说,看完这篇马上去龙岛买块拿破仑尝尝吧~

龙岛

7750 Kennedy Road, Markham (14th Avenue & Kennedy Road)

905-513-1188

 

4. Ruelo Patisserie  

甜品就像女人,有的外表不算惊艳但层次感很丰富,需要慢慢品尝,比如龙岛的拿破仑。有的外表特别惊艳,但里面非常单

纯,但是光靠它的外表就能撑起一个阴雨天的下午茶,比如下面这家——

                                                                                        图片来自官网

这家店的蛋糕就一个字。美。

主打产品用的是翻糖蛋糕的手法,但是做成了小小只的甜点。因此非常,非常,非常,适合拍照。

这种图片真的是光是看看就觉得心情会blingbling起来呢。

闺蜜下午茶拍照必备。

Ruelo Patisserie 

550 Hwy 7 C73, Richmond Hill, ON L4B 3Z4

(905) 762-1500

 

5. Heavenly Delights    

这家店在Yelp和Google上都是惊人的接近于满分。我慕名而去。然后发现,也是一家漂亮的网红店。

而且这种漂亮有点与众不同,因为它完全是中东风格的。照出来的照片异域感强烈。

店主是个老太太,总得来说感觉就是一家中东风格(不造为啥感觉很有切糕feel)mix了西式点心的fusion甜点店,中东风格还很浓郁,加进非常多的果仁和香料,口感非常特别。

我选了四五种蛋糕,每一种吃起来都跟传统的甜品不一样。真的非常难形容那种口感,有的有浓郁的姜味,有的是大块的开心果酱代替cream做分层,还有的直接用了枣泥。喜欢尝鲜的吃货们,可以去试试。

如果你有来自中东或者印度次大陆的朋友,去他们家做客时买上一打半打,应该不会出错。。。

Heavenly Delights 

8992 Yonge St, Richmond Hill, ON L4C 6V5

(905) 763-9144

 

 

今天先聊到这,我还在继续吃甜品的路上,有好吃的再跟大家分享哦。

 

撰文 Sunnie | Wendy

编辑 | Wendy

Comments

You must log on to comment.