每个大雪纷飞的冬天，也是份外思念啤酒配炸鸡的时节。
在美国，炸鸡最初是南方菜的代表，
四季阳光明媚，也爱脆皮炸鸡的风味无穷。
Chick-fil-A就是起源于南方佐治亚，
随后风靡全美的炸鸡三明治快餐店。
1946年以Dwarf House的名字开了第一家炸鸡餐厅，
比肯德基晚十几年，比麦当劳早几年，
1967年改名为现在的Chick-fil-A，
至今全美已经有两千多间门店。
扩张速度不及肯爷爷和麦叔叔，
但每次开到一个新城市都是盛况空前：
一百多人站在店门口排队不算什么新闻，
几十人不畏严寒搭帐篷排队才是真爱的表现——
还有粉丝，把心爱的Chick-fil-A套餐打扮成这样——
只有充满仪式感的享用，
才能展尽我对你的爱哟－“Chick-fil-A”！
Chick-fil-A企业文化也一直被其追捧者称赞，
美国唯一一个星期日不营业的快餐连锁店，
因为老板自己也不想周日上班呀。
还曾举办过，“吃饭不玩手机送冰激凌”，
“帮父母做家务赠折扣券”，这样的活动。
说了这么多，是不更好奇Chick-fil-A的秘密菜单和免费炸鸡啦，
小分队带你来一一揭晓。
秘密菜单
Buffalo Chicken Sandwich
喜欢Buffalo chicken wings、无辣不欢的吃货们，一定要试一试，那种又辣又香的三维立体的感觉，可不只是炸鸡蘸buffalo sauce那么简单。
Spicy Char
想吃辣，又担心炸鸡太油腻，Chick-fil-A也有“秘密武器”满足你。Spicy Char的鸡肉是烤的，还能升级到加培根和芝士的豪华版。
Fried Chicken Club
为什么那么多人沉迷炸鸡？有研究说，听觉也是味觉的一部分，一口咬下去的那种酥脆，增加了“好吃”这种幸福感。为了让吃货们更幸福，Chick-fil-A的这款秘密三明治，就是油炸的比较透彻，一下满足你。
Blueberry Cheesecake Milkshake
简单粗暴的把蓝莓芝士蛋糕搅拌到香草奶昔中，但效果……是非常惊艳的。只有卖芝士蛋糕的门店才可能有这个肥腻又诱人的单品，去碰碰运气吧。如果没有这个，夏天菜单会有桃子奶昔，也很受欢迎。
Cookie Milkshake
如果你觉得蓝莓芝士蛋糕奶昔已经挑战了你的想象力，那你就更应该试一试曲奇饼奶昔。Chick-fil-A的曲奇饼本来就比较软，在搅拌机短短几秒就能和香草奶昔或者巧克力奶昔有个完美的融合，甜食控一定能很满足。
Chicken Quesadilla
墨西哥芝士鸡肉馅饼，咬开之后“芝”香四溢，还带着拉丝儿。喜欢辣还可以要求加辣、特辣。
Root Beer Float
淳鱼儿自己“享受”不来root beer的味道，觉得像“牙膏水”。这个安利给喜欢root beer的小伙伴们，据说冰激凌特别绵密，是美国人喜欢的那种特别甜。
Grilled Cheese
即使在炸鸡三明治店，也有美味是和炸鸡无关的。面包夹芝士，还可以根据喜好加上西红柿、生菜、酸黄瓜，淳鱼儿听着觉得一般般呀，但这是很多美国人童年的味道，咱们get不到吧。
免费/折扣菜单
儿童套餐+免费冰激凌
如果想吃低卡一些(350cal以下)，或者想省钱，可以考虑Chick-fil-A的儿童套餐菜单，都是正常菜单上的小份版。
另外，儿童套餐还有玩具赠送，大朋友的你可能对玩具不那么感冒，那就换个甜筒冰激凌，要是小朋友，可舍不得。
忘带钱包免单福利
据Chick-fil-A的前员工离职后在网上匿名爆料，公司制定的服务规则中说，如果顾客结账的时候发现自己没带钱包/信用卡/现金，服务员就可以给顾客这一顿免单，避免已经准备好的食物浪费。自然，不排除这条“福利”曝光后，有些“影帝”去投机取巧吃白食。
免费52顿套餐
如果你附近有一个Chick-fil-A要开业，如果你幸运的是开业那一天前100位顾客，那么你将免费得到“价值一年”的52顿炸鸡三明治套餐。这个比上面的“当影帝”要靠谱好多是不是。
Cow Appreciation Day免费主菜
Cow Appreciation Day不是一个固定的日子，而是一个由你决定日期的节日——只要你在那一天打扮成牛牛的样子去Chick-fil-A，就能得到一份免费entree。
低卡单品
Grilled Chicken Nuggets
8块煎鸡块的热量是160卡，而8块炸鸡至少270卡，注意这都不算蘸酱sauce的热量。
Superfood Side
主料是西兰花和羽衣甘蓝(Kale)，配上一点点香醋汁，也只有140卡，不能再低卡的选择了。
Grilled Chicken Cool Wrap
一整个鸡肉蔬菜卷的热量是340卡，理想的健身套餐。但别忘了蘸酱的卡路里陷阱，官配的Avocado Lime Ranch Dressing热量是340卡，想捍卫健身成果的话还是算了吧。如果实在嘴巴寡淡，没有酱汁无法下咽鸡肉卷，60卡的Chili Lime Vinaigrette可以备选。
Diet Lemonade
Chick-fil-A的招牌柠檬汁中杯-230卡，而diet版本只有20卡！Diet版本的柠檬汁也是鲜柠檬做的，用代糖Splenda调的甜味，和原版柠檬汁几乎没差。
Hold the butter
传统的炸鸡三明治是加黄油烤的面包，所以才有诱人的香味，黄油也是高热量的元凶。点餐的时候和服务员说，“Hold the butter”，你这一餐的卡路里值定有所下降。
Protein-Style
点餐的时候，说明想要的三明治是“Protein-style”，服务员就会把面包换成绿叶生菜，是一种很好控制碳水摄入量的选择。
祝大家在Chick-fil-A吃鸡愉快！
撰文｜淳鱼儿
编辑｜
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