让不会融化的芝士奶盖们温暖你在湾区的冬天!

amyduan001 Published 8 months ago
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上周五

在这个圣诞节放假前喜庆祥和的日子里,

我们湾区小分队决定大家一起提前庆祝节日,

也玩儿一回 “Secret Santa”

正巧这个时候,

Hechaa店里的老板约我们去试试新推出的冬日暖饮

据说是 “不会融化的芝士奶盖们”

冬天有热乎乎的奶茶喝

还不用担心上面的奶盖会化掉

那么,

走着!

一进店就被老板领到了最靠里的位置

原来早已为我们准备好了每人一套网红餐具!

看样子是要来真的了

我们赶紧坐下,准备开始 Secret Santa 环节✌️

嘻嘻嘻 感受下来自湾区吃货大家庭的爱

哦对了,上面的彩球装饰物是阳谷县大妹子专门从家里的圣诞树上摘下来给我们摆拍用哒

 

我们正忙着交换礼物,

没注意这时候老板已经给我们上了今天的头台

开玩笑 其实是这个啦⬇️

这还是我们印象里的奶茶店嘛!

还有下午茶专用提篮!

当我们还在仔细端详这个点心盘的时候,

排骨爹惊呼:诶这个包子不错!

What?!人家有名字的,叫“雪媚娘”。

我们优先品尝了这个“草莓包子”

有机奶油混上新鲜草莓粒做的馅儿

外面包着的是一层糯米做的薄薄的皮

一口咬下去,起初软糯的口感瞬间被细腻的奶油包裹

草莓粒juicy又酸甜可口,增加了层次感

最重要是不会太甜,也没有很腻

店内还有芒果、榴莲、奥利奥口味的雪媚娘可供选择。

 

吃了会儿头台,我们开始催着老板上茶。

毕竟我们今天的目标

“不会融化的芝士奶盖们” 还没有露面呢。

看我们这么着急,

老板一下子给我么端上来4杯奶盖暖饮

从左到右依次是:芝士桂花乌龙,芝士咖啡,芝士金凤茶王,芝士可可

从图上可以看出奶盖的厚度,至少有 2-3cm,芝士咖啡和芝士可可的奶盖差不多到了4cm!

 

- 芝士桂花乌龙 -

桂花乌龙茶是新式拼茶,采用湖北咸宁的桂花搭配来在宝岛台湾的高山乌龙一起烘培,最大程度的保留了桂花的醇香与乌龙的清香。第一次喝奶盖茶的话,乌龙茶总是安全妥当、不会出错的选择。茶味的浓度介于绿茶与红茶之间,最易入口。

 

- 芝士金凤茶王 -

金凤茶王选用来自台湾南投的乌龙茶,曾拿下众多茶界比赛冠军,因此被命名为“茶王”。店家经过多次试验,使用有机鲜牛奶+新鲜芝士终于调制出不易融化的超厚芝士奶盖,在最适合湾区冬季的烫口热饮上待上一会儿也安然无恙,浓醇如初。这奶盖也成了热饮入口前的一道buffer,即使是刚刚做好的、温度足以暖手的热饮,拿过来就喝,也不用担心烫到舌头。口感温润的热乌龙茶配上这店内秘制的芝士奶盖也自然更加容易入口了。另外,“金凤茶王” 和也在菜单上,选用来自日本顶级绿茶的 “玉露茶后” 是一对儿CP~ 后者同样值得推荐。

 

- 芝士咖啡 -

芝士奶盖无敌厚的芝士咖啡,让我们每日咖啡不离口的艾米丽也赞不绝口。咖啡的酸度和苦味儿适中,加上奶盖这一道buffer再一次缓和了口感,嗯,喝起来有点像鸳鸯奶茶了。“你摆拍完了嘛!我要喝啦!!”艾米丽一个劲儿催我。。。

 

- 芝士可可 -

这四杯冬日暖饮里最美最浪漫的一杯。奶盖应该是这四杯里最厚的,因为饮料浓度不同,前面的咖啡上层的奶盖还保持着整齐完美的形状,这里的可可不仅分成了上中下三层,上层的奶盖还开始丝丝缕缕地往下落,配着杯上的小人儿一起看,像极了下着雪的冬天,或者是,下着雪的水晶球、圣诞屋。拔下心形塞子喝上一口,热可可的甜蜜柔滑配上芝士奶盖的浓醇、还有海盐味儿,想象自己回到纽约,在冬天的雪地里蹦跶。

 

“想什么呢?再尝尝这个”

这时候老板又端上来两杯看上去黑乎乎的暖饮

 

- 蜂蜜浅香普洱 -

浅香普洱产自海拔1500米以上的云南勐海山,取其最浅香的一段,茶味入口柔软平和,茶香悠长。老板贴心地为我们做了半糖的甜度,蜂蜜的甘甜配上普洱的独特陈香,没想到以往觉得有些涩涩的茶饮竟如此顺口了。更不要说普洱有养胃、降血脂、减肥的功效,一直嚷嚷着减肥但是老管不住嘴的妹子们,跟着瘦子们来买奶盖茶时,点一杯浅香普洱如何?

 

- 蜂蜜红玉茗茶 -

红玉茗茶严选来自台湾的高山红茶,由优质嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥精制而成,红玉茗茶回味甘甜,口感醇厚,有温胃驱寒抗氧化的功效。在这两款蜂蜜热饮茶里,小分队中有一大半人都把票投给了这蜂蜜红茶。原因就是茶味更浓、更香!不过这是个人口味问题啦~ 相信也有一大票人去吃鲤鱼门一上来都要先来一壶菊普。

谁说以奶盖茶出名的店里,蜂蜜热饮茶就不能是扛把子?!老板不惜成本从世界各地进口茶叶,不是每天泡上一大桶,而是把每种精挑细选的茶叶都做成了茶包。客人点茶的时候,直接把茶包拿出来泡上,再加入天然蜂蜜。把茶包全部留给客人的这一举动也体现了店家的心意所在。首先是践行了每个茶包都不会重复使用的诺言,更重要的是,店家希望客人能在店里买了茶之后带回家或者是办公室去喝,喝完一杯还可以自己加上热水refill,浓度不会有太大落差。

 

Secret Santa 和 冬季暖饮的全家福 ✌️

 

诶,好像吃了喝了不少东西,怎么又饿了(捂脸)

于是我们又要了两份日式便当

牛肉饭是我们喜欢的口味,稍微有一点甜甜的。

大虾也炸得酥脆,配上日式咖喱,这滋味,怪不得附近的某水果公司员工也时不时过来买便当吃(反正在公司食堂吃也一样要花钱 )

 

吃饱喝足以后,老板又招呼我们过去玩儿桌游

有一阵子没来了,不知道这店里添了这么多新鲜玩意儿

我们刚坐下旁边就来了一桌学生模样,专门来玩桌游的娃娃们。

 

临走前,老板还跟我们宣传了他们最近在搞的活动

12.28 - 1.7

消费满$10,可获赠免费购物袋一个

消费满$15,可获赠免费精选茶包一枚

不知道你们怎么想

反正这个茶包,看一眼我就迷上了。

 

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