上周一个有些阴冷的中午,我和艾米粒还有薛爷在Chinatown附近转悠着吃什么。
连续看见了两家麻辣一品的分店,当时边走边说,“嚯 这个麻辣一品厉害了…都开了第六分店…嚯这儿还有个第七分店…”
没成想下一个路口抬头一看,呃
……
不常来旧金山的薛爷盯着招牌缓缓说
”都第八分店了,一定是旧金山名气最响的,肯定不会踩雷“
其实我和艾米粒心中也是这样想的
但我心里更好奇的是,这个第八家新分店,究竟还有什么花样?
进来之后发现真的没走错
空气中飘着川菜标志性的麻椒和辣椒混合香味, 新餐厅仍旧是红红火火亮亮堂堂的风格
刚才在外面受尽冷风吹的我们一下就感觉回温了。
抱着”人生嘛,什么都要试一试“的态度
我们点了江湖毛血旺、一品滋补排骨锅、云南过桥米线、还有重庆小面。
看我们几个女孩子而已,这么能吃……
老板娘顺势推荐了头盘生煎包,以及绝味荞麦凉面。
果然火眼金睛,一看就知道我们就是那个走到哪儿都吃不胖天团呵呵 ~
江湖毛血旺
一大盆红辣椒,下面燃着跳动的火苗。怎么说,非常江湖。
百叶、毛肚、海带、猪血、牛肉片、鱼肉片、午餐肉、鱼豆腐、白菜,
令人惊喜的是,还有!年糕!
其实,一人一碗白饭,这个量已经够吃了……
毛血旺没有什么复杂的评价标准。用料足,好吃就是好吃。难吃我们还会在这儿推荐吗?!
一句话,多人聚会,来了,必点之!
一品滋补排骨锅
应该是秋冬进补的首选了。
这道菜上来,造型略奇葩,一根硕大的说不清是猪骨还是牛骨的骨,插在小火锅里,伸出去老远……虽然吃的时候我们把它毅然决然拿开了……
但不得不说,喝下去的第一口汤,鼻尖、口齿间都充满了令人安心的药膳味。加上原材料带着的大虾、贝壳等一同煮出来,极鲜。
生的几片猪肉薄片也被奶白汤汁煮熟,变成可食的美味。
白菜鱼丸豆腐做配菜,同时夹起一筷子锅底的粉丝,内容丰富的汤汤水水,又是一道极适合旧金山天气的综合美味。
”这个就是我们第八分店独有的特色小火锅系列哦。“ 老板娘隆重介绍。
唔……其他几家分店并没有呢。原来,这就是第八分店开店的初衷么!
重庆小面
如果对麻辣一品其他几家分店比较熟的同学就知道,在湾区的重庆小面里,他们应该是最有话语权的。每一家分店都会有这道招牌小面,据吃过的四川同学们都会说,的确真爱。
面本身就有些盐味,再加上红辣椒油提炼出的香气,一点点葱头洒在面上,简单的小面吃起来却最是大汗淋漓般的过瘾。
当然一直这么重口也不行,在等待云南过桥米线上来的时候,我们要了三杯饮料。
无论是混合着草莓的西瓜汁,还是混合着奇异果的梨汁,还是橙汁,都太适合在大快朵颐毛血旺和重庆小面来一杯了。就在隔着桌子旁边的鲜果吧台,现点现榨新鲜到家啊~
我说,”草莓还有些颗粒在西瓜汁里面的感觉! 很饱满又很健康感觉我很Fit!“
(艾米粒和薛爷:我们吃这么多 还好意思说自己FIT吗??)
云南过桥米线
虽然是川菜馆子,做起云南过桥也是不含糊不敷衍的。
一盘完整的有肉有菜有菌菇的配料,加上爽滑有韧劲的米线,
放入小锅内盖上锅盖闷一闷
再拿开,汤头清亮鲜美,感觉就像:
绝味荞麦凉面
是个彩蛋!
一定要试一试,拌开自家溅的油辣子
荞麦面和新鲜黄瓜丝的冰凉口感, 吃起来还有一丝白糖的甜度,是南北口味皆宜的面~ 如果不能吃辣,也可以提前和厨房说少放辣。
分量其实也蛮大,最后被喜爱面食的艾米粒同学打包带走了~~
最后的最后,小小生煎包
这道菜是为了替大家试一试店里其他小点心做得如何,值不值得偶尔一人食来吃
事实证明,6只小生煎,我们仍然有肚子留给它,都干掉了~
新鲜的食物原材料、态度良好的服务、还有很舒服的就餐环境,这次吃的真的超开心。
希望我们吃不胖天团可以一直这样维持水准吃遍全湾区最好的餐厅,然后推荐同样热爱美食的你们!
麻辣一品·重庆小面·第八分店地址:
915 Kearny St, San Francisco, CA 94133
电话:(415) 983-0888